狙击手
发表于 2017-4-5 22:47:04
喀秋莎88 发表于 2017-4-5 11:01
以前听,工厂的老师傅说,家里的菜刀,都是用的,汽车上的减震弹簧钢磨出来的。铁锅是用铁板,炸出来的。
你这是什么厂呀?
锰钢以前认为很垃圾的,因为我有一把刀能刨弹簧钢刀就像刨铝材一样。
后来自己做工具试着做了把刀,确实还可以。
爆炸成型法,可不是一般人能用敢用的!
梁富贵
发表于 2017-4-6 08:20:47
混了好多年刀友必威APP精装版下载还头一回听说有锋利度的标准
喀秋莎88
发表于 2017-4-6 11:19:10
狙击手 发表于 2017-4-5 22:47
你这是什么厂呀?
锰钢以前认为很垃圾的,因为我有一把刀能刨弹簧钢刀就像刨铝材一样。
后来自己做工具 ...
我这是在东北,这是老早年,生活贫困的时候干的。军工厂,
狙击手
发表于 2017-4-7 10:33:36
磨了把小刀,虽然难看了点,试着刮了下胡子,虽然有点痛的感觉,但居然能刮动胡子,
不知道用来切菜的手感如何。
在自制洗手泡沫的时候用了下,很舒爽的感觉,没任何阻力,不能用力切,要悠着点。
东山_FzrJ2
发表于 2017-4-7 17:13:32
应该有更人性化的设计,比如切菜时 可以自动分开
狙击手
发表于 2017-4-7 22:06:55
东山_FzrJ2 发表于 2017-4-7 17:13
应该有更人性化的设计,比如切菜时 可以自动分开
愿闻其详!
试试开漏气槽没什效果。
单面刀可能会好些。
tzmssm
发表于 2017-4-8 20:03:54
40n什么意思
狙击手
发表于 2017-4-9 00:38:09
本帖最后由 狙击手 于 2017-4-9 00:43 编辑
再试下发送菜刀锋利度标准。
狙击手
发表于 2017-4-9 01:51:35
确实没想到天天玩的刀也有这么多标准,而以前绝大多数人还在用“锋利”两个字概括一下而已,充其量用吹毛立断形容一下。
不得不承认,每个生活当中工作当中的细节,其实早就有标准,早就有人细心研究,早就有人了熟于心……
但是,不知道的人现在不知道,如果不去细想,以后也不会知道,未来也许也没机会了解。
只有细心观察,从现象推理本质,当不明确时就“问”自己“问别人”。
狙击手
发表于 2017-4-10 20:32:48
oldpipe 发表于 2017-4-2 08:20
找一块老生姜,横切薄片,越薄越好,切完看断面有没有没切断的纤维。磨的好的刀切后断面如镜。
今天试了下切老姜,大概不到一毫米厚,能看见点砧板上的纹,不知道能不能拍清楚,上照片。