龙亦龙 发表于 2012-6-12 20:57:20

我离开测量已快两年，创业请教

问 :本人欲开第二家店可能还有第三家,(餐饮)现有很多问题不知如何下手?
       1. 我如何将一个店放心交给员工,自己不可能全天呆在那里，一天可能就去一两次.
       2.薪资组成形式.
       3.怎样保证每天营业额都是准确,没有贪污行为.
       4.怎样保证员工的工作积极性.
       5.教餐饮技术后如何保证员工继续在店里工作.

崔洪义 发表于 2012-6-12 22:00:40

这个问题太复杂，老板们都面临这些事

河豚会吹泡泡 发表于 2012-6-12 22:13:40

笼子大的什么鸟都有。我看一有数字公管理的餐饮。下单都要入系统的。这保证菜不丢，价格清楚。就像连锁餐饮一样吧
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