老鹰 发表于 2010-9-13 10:58:43

电烤箱，有什么讲究？

最近去味多美连锁店买几次面包，感觉刚出炉的热面包不错。

那个烤箱（烤面包的设备）很大，不知道多少钱，有没有家庭用的，最小的那种，这个东西质量有哪些讲究？

梦幻指南针 发表于 2018-8-2 11:22:10

1、烤箱的温场均匀性，温场的均匀性很大程度决定了被烘焙食物的品质；2、烤箱的能效；3、加湿功能，有加湿功能的烤箱烤出来的蛋糕比较嫩且口感好；4、智能菜单（对一些小白可以快速入门）。家用烤箱做的比较好的而且比较便宜的两个品牌一个是博士、一个是方太。

duanhangge 发表于 2019-7-1 11:46:04

AAAAAA
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