超声波csb 发表于 2024-7-26 10:00:42

分享一款超声波食品切割刀：大家觉得此刀可行否？

本帖最后由 超声波csb 于 2024-7-26 10:02 编辑






超声波切割刀振动产生方法：

超声波切割刀通过超声波发生器将50/60Hz的电流转换成高频电能（如20、30或40kHz），这部分高频电能随后通过换能器被转换成为同等频率的机械振动。机械振动再通过一套可以改变振幅的调幅器装置传递到切割刀上，使切割刀沿其长度方向以微观的振幅（如10-70μm）进行高频振动，每秒重复数万次（如40,000次）。



trongtrongtrong 发表于 2024-7-26 10:13:09

强啊

深圳晨夕 发表于 2024-7-26 10:30:53

之前还看过水刀切面包的。

救赎. 发表于 2024-7-26 10:42:38

切软的 比如密封垫这种的

喂我袋盐 发表于 2024-7-26 10:52:39

深圳晨夕 发表于 2024-7-26 10:30
之前还看过水刀切面包的。

超刀才是正解。

超声波csb 发表于 2024-7-26 10:53:45

救赎. 发表于 2024-7-26 10:42
切软的 比如密封垫这种的

没问题的

逝水丶 发表于 2024-7-26 11:26:05

与普通刀一刀切下去有什么区别？不黏？

Fate_xx 发表于 2024-7-26 13:14:17

有点意思

超声波csb 发表于 2024-7-26 13:18:49

逝水丶 发表于 2024-7-26 11:26
与普通刀一刀切下去有什么区别？不黏？

不粘刀，切割均匀效率高:lol

刘EG 发表于 2024-7-26 13:59:54

除了食品，还有哪个行业用得比较多？
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