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楼主: lyx94369
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[讨论]流水线上玻璃瓶灌装前灭菌的方法~~~

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21#
发表于 2011-10-30 11:57:51 | 只看该作者
学习了,这里高手真的不少啊
22#
发表于 2011-11-18 09:54:35 | 只看该作者
看来真的是,我也准备做这行,真得好好学学。
23#
发表于 2012-2-1 18:05:06 | 只看该作者
传统的杀菌工艺大体分为3种:
. G k" A! o& _* F5 k) @1.药剂杀菌如酸,碱,臭氧等,再清洗烘干。缺点在于需要使用不同药剂杀灭不同细菌工序较多,清洗后的液体可能造成环境二次污染。9 i* g( r6 j3 o, K7 r* d
2.紫外微波杀菌。缺点在于只能杀死光照射的表面的细菌,对于底部和瓶子的立面细菌无法杀死% v5 Y; z& ^) G6 |8 O0 K
3.高温杀菌,如热风,高温蒸汽+热风或红外烘干。能杀死几乎所有细菌,目前设备中使用较多。缺点在于能耗较大。
5 ^9 h% O4 Z! W7 `/ g% }各工艺各有优缺点,很多设备厂家集中工艺配合使用2 @+ ]; A$ z( ^+ M( s
目前有些厂家使用远红外烘箱杀菌,但玻璃无法吸收红外光线,而瓶壁的无法加热。: n6 R W8 @0 ^1 }
若是制作热风炉,最好使用电阻丝外面直接包裹陶瓷等保温材料,以保证空气通过电阻丝时能充分接触,高效带走热量
24#
发表于 2012-4-13 13:43:34 | 只看该作者
学习一下啊,我是做食品机械的,关照下。
25#
发表于 2012-4-21 11:19:00 | 只看该作者
到最后出来用杀菌锅......
26#
发表于 2012-8-9 21:36:12 | 只看该作者
谢谢版主
27#
发表于 2012-12-5 10:26:06 | 只看该作者
平常喝果汁,不知道生产这么辛苦啊加油-ATL爱德利变频器
28#
发表于 2013-1-21 20:50:02 | 只看该作者
有洗瓶机卖的,热水浸泡---碱洗--热水洗---冷水冲--检验
29#
发表于 2014-3-27 16:38:27 | 只看该作者
在灌装之前高温灭菌,我们制药行业用烘干机高温消毒灭菌(里面有高效过滤器),出来的瓶罐符合FDA与GMP要求。我想食品和制药在灭菌消毒工艺上类似的吧?
30#
发表于 2015-9-15 10:52:30 | 只看该作者
来学习的
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