【魍生技】那些年我们跳过的槽——引子# t4 B! s }) K9 B/ K" u+ k0 A
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(出处: 机械必威体育网址)- q. j \3 |6 g
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其实起了这么一个中二的名字也是有“情怀”的——毕竟现在玩啥产业都得先站台上讲几十分钟情怀不是？学生时代被洗脑最多的大概就是“四个现代化”了，而农业的自动化、现代化正在这“四个现代化”的第二位，所以“２５％”的说话，我个人觉得挺有内涵的。（怎么可能会有人承认自己存粹是闲得蛋疼，对不对？）
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! T* A# z( J- H# J$ R( f) I 农业的自动化，机械是骨架，或者叫基础，电、液（或气）是重要的组成部分。如果把圈子画大一点儿的话，农业自动化可以分成两个方向——种植自动化和加工自动化。
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$ B$ ]) ~5 S- z3 b3 }3 r& _ １、种植自动化$ t0 y& i6 }+ E5 |
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种植自动化大体涵盖了农业从育种到采收的全部过程，是个看似粗放，实则颇为神奇的领域。; s8 V& f+ E! n4 J: r2 c' `. c' g
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这里咱们不妨就以“民以食为天”中的稻米为例。
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古话讲“苏常熟，天下足”——什么，你说原话不是这么说的？确实，现在的说法叫“湖广熟，天下足”，为什么前后差距这么大呢？宋朝的时候，江浙是粮食主产区，所以前一种说法是正确的，但明朝开始，江浙地区大面积种植经济作物——棉花，而种植粮食的重任则转移到了湖广一带，自此，后一种说法开始流行。咳咳，话题貌似有点跑偏了……) ?5 h% ~0 a( H: {
4 h5 x' a) h; E; b7 Y 那现在的苏州什么样子了呢？可以看看这张图：& z; @4 X( I% x% G% S
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这样的种植面积，如果真靠人力去完成，那简直是无法想象的，实际上劳动场面是这样的：
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5 _* x, w h1 O* q- ~) m; k ↑ 插秧
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↑ 收割
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↑ 扬场
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２、加工自动化
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; j0 P& f3 v6 B- W" p 自诩为高级生命的人类，是不可能上手抓来什么东西就生吃的（毕竟我们不是阿三），所以食品加工是不可或缺的。 f3 Z( v2 Q6 y2 \3 J: d
0 _% ^# K9 `1 Q( X% M 这次咱们不妨拿草莓来说事儿。
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7 w$ L* `3 I, K6 B: R 新鲜草莓虽然是个好东西，但是，不适合长途运输，更不利于存储，所以“速冻”是个经过时间检验的比较靠谱的解决方案。我们看看食品加工企业是如何“速冻”草莓的。
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↑ 采摘去梗$ M7 v- W3 o% f" |# t4 \6 W2 e# ]
虽然是手动操作，但这个小设备还是很有设计感的，对吧？（仔细看，梗可没有扔掉哦，有些价格低廉的草莓深加工食品就是用“梗”制作的）
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' y& o S7 d u ↑ 输送+ ~: z9 t0 K3 _3 \- }6 ~, a
节省人力，没有什么花哨。
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↑ 清洗5 t$ K9 o6 Z* p! _6 u/ R k- N$ m
运输到工厂的草莓会被倒入清水池中，首先有机器滚筒会把草莓轻压进水池，之后会有清水冲洗草莓，最后喷洒高浓度的氯水喷雾进行灭菌消毒。（此处会有人工参与筛选掉破损的草莓）9 e( p$ b, S2 F3 |# f p. N
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↑ 速冻
d9 P% x/ v, v7 J. d 拣选后的草莓还要经过一道漂洗、拎干，之后草莓就要进零下36 摄氏度的冷冻隧道了。制冷盘管中是液氮，产生的冷气会在空间内循环，很快就能将草莓完全冻结。
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↑ 分选, T( M5 e! z+ z/ |9 ~
冻结后的草莓会进入分选机，方法比较讨巧：让草莓经过倾斜的滚筒，小于滚筒间隙的草莓作为次品会落入下方的回收区，而大个的草莓则顺利进入送料皮带，进入下一道工序。$ D. |) I0 x! C
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* g) X2 A' D( O. `" T ↑ 包装
9 `- T5 A; \6 r' P6 J4 N" y* q 最后就是打包、入库了。: @- {$ @" b2 o
$ ~0 {5 j" h6 r/ [# N ３、农业自动化有未来吗？
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前面说了这么多，其实也无非就是让还没接触过农业的小伙伴对这个行业的自动化方向有个大致的了解，不管行业领域怎么变化，自动化的根源依旧是机电液（气）一体化。
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那这个领域是否值得切入呢？个人感觉还是挺值得尝试的，先来说几个比较靠谱的优点：, m7 b* e5 {7 ]' h0 b
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ａ、政策红利：国家对农业补贴的力度还是相当大的，所以，同样是出售自动化生产线，工业的收款往往头疼，但农业的回款相对容易；
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ｂ、行业优势：农业自动化的难点往往是技术解决方案，而到了执行阶段，因为整体精度低，所以对生产加工的要求并不高，小企业也可以搞定，甚至很适合创业；7 t- F+ O2 `6 j) i
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ｃ、入行容易：农业自动化属于自动化中比较轻量级的方向，零部件的选择、结构设计、控制方式等等都比工业领域的自动化更容易上手，也适合初学者入门。
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下期预告：【魍生技】那些年我们跳过的槽——ＩＴ男. c2 A" ]' U' z4 J. q% o/ g
发帖日期：5月1８日前
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发表于 2018-5-9 17:30:17
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