果蔬去皮机的方案---讨论

小白菜

谁有好的果蔬去皮机的方案

' `* j1 a: e8 f" C+ o8 \( d/ _如苹果、梨、地瓜、土豆等的快速工业化去皮加工方案
0 L" {1 H) D; R7 Y2 Z
拿出来计论一下可行性

好象有很大的市场空间

5 e9 w, k% i I: v' H个人认为：
2 _5 N3 ?! {0 p/ f& o) r
( h/ j$ f7 T4 w. f对机构工程师可以说是一个挑战

小白菜

看来大家对这个问题并没有太注意。

小白菜

发一个图片，活跃一下气氛

xyk1618

苹果和土豆的去皮方法是不同的,土豆去皮是利用毛刷棍旋转与土豆表面摩擦去皮,苹果与梨一般采用刀片削皮.
现发一段苹果去皮实验机的视频,供参考

xyk1618

土豆去皮机

小白菜

看了上面的附件，做得很好，我想这种劳动很难完全的自动化，将大部分的工作交由机器做也就是很不容易的事了

深南大道

我也有此想法
+ |5 h, S5 _ S8 v+ Q. z昨天到食堂吃饭，土豆烧肉
那土豆根本不去皮的
搞得我每次都要小心翼翼的把皮咬下来
因为外观实在是不忍下肚
7 r" g( S+ H+ e- ]" B期待必威体育网址能开发一种比较质优价廉的土豆去皮机
专门供应像我们公司食堂一样供应上万人的需求

憨老马

果蔬的去皮一般有两种方式：机械或者化学。
0 x' o% ?- m$ E6 k& |$ X由于工作的局限，本人未曾涉足到此。但是，在80年代后期，在饮料厂工作期间，曾经使用过机械剥皮设备（日本的粒粒橙全自动生产线），亦曾使用过化学去皮工艺来生产胡萝卜汁。
当时日本的设备也不是很好使唤，不到两年全改为手工剥皮了。当时我到新会采购柑橘回来，农场自动派人来剥皮，免加工费，条件是回收剥下来的橘子皮，看他们工人操作，比机器还快，干净利落。

断刀

做雪花粉的生产线，土豆的工业化去皮是用蒸汽+吸风。

圣骑士

地下块茎类,比如土豆,胡萝卜之类,外形不规则,采收时也容易造成外观损伤,机械式去皮实现的难度很大.
苹果橙子桃子之类的外形相对较为规则,容易加工一些.

有一个问题:大批量生产时如何自动剔除腐烂变质的水果?