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楼主: 魍者归来
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【魍生技】吃货的how系列

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21#
楼主 | 发表于 2017-5-23 22:43:58 | 只看该作者
防弹蜗牛 发表于 2017-5-22 08:32 ! W' F. s& {8 d# g$ |- E( |- e
很多都可以在《How it's made》里看到
0 H4 F- e4 q* KPS:第二个是春卷皮
2 _$ U1 F1 ?% d3 q) O3 |# |/ v
哦,是嘛,春卷皮不知道,我们这里烤鸭的薄饼有这样做的0 s, n* Z. P7 Q. [

点评

嗯,兼容烤鸭饼 详情 回复 发表于 2017-5-24 08:19
22#
楼主 | 发表于 2017-5-24 00:28:47 | 只看该作者
防弹蜗牛 发表于 2017-5-22 12:47 3 x+ f1 T, T; Q7 H. E
有高端的产品 * G5 q7 e7 ^6 L
工人戴着颜色手套操作,刀口附件是视觉控制区,检测到颜色刀就停了

: C# d. P0 i5 G* u% Z! [/ s附近的食品厂是用不锈钢钢丝手套
' J% Z: F- U2 t: x* J6 e5 `

点评

有点曲线救国的意思,控制系统达不到就增加防护。。。 详情 回复 发表于 2017-5-24 08:21
23#
楼主 | 发表于 2017-5-24 00:30:07 | 只看该作者
合理扯淡 发表于 2017-5-22 16:07
: ?( w/ x, u2 l切鸡块那个明显没有安全防护措施,如果都是这样操作,相信在这机器上,有人切断过手指头。
9 R7 m2 _' s' g最后一个也是玩 ...
& M) C1 k" p$ r3 Z7 P
切下来再拿透明胶布粘上…
U, g3 b! p' Y/ d
24#
发表于 2017-5-24 08:19:09 | 只看该作者
魍者归来 发表于 2017-5-23 22:43
7 l2 o8 ]1 b% R. {1 | t+ d哦,是嘛,春卷皮不知道,我们这里烤鸭的薄饼有这样做的

0 o, i, O3 L0 `; q7 F6 N嗯,兼容烤鸭饼5 l! D0 W1 o, S! g6 { T! S, d# ?
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发表于 2017-5-24 08:21:45 | 只看该作者
魍者归来 发表于 2017-5-24 00:28 / e# `* g: O& b, `' u: ^: t
附近的食品厂是用不锈钢钢丝手套
) r; ~( a3 x, {& t4 Y
有点曲线救国的意思,控制系统达不到就增加防护。。。+ M6 B, a' Q# C" u$ Q

3 C, S2 N- Z7 u2 S4 `8 Z9 t# W
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发表于 2017-5-24 08:40:24 | 只看该作者
看着满有食欲的。( p9 }7 m: Z1 v# U( [
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发表于 2017-6-13 14:54:48 | 只看该作者
那个切割鸡块的太危险了吧,一不小心手伸进去就锯断了。
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发表于 2017-6-13 21:06:35 | 只看该作者
吃货的福利
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发表于 2017-6-15 16:21:59 | 只看该作者
包子自动化 牛
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