想做个云片糕机，各位给个思路

机械小伙子

云片糕分为3层
6 F6 E; z0 l6 }' V上下两层面皮 中间也是面皮（加了不同口味的芯料）
: `* | S1 W9 _# ~' S简单的把3层堆叠就行
4 t- L* w3 S/ b1 l现在有个麻烦的事 ， 这些面皮是用糯米粉做的 ，比面粉粘
3 m" A1 A% C1 v9 L; m$ k用辊轮滚面皮，很容易粘在上面从而破坏面皮的完整性。
( ?6 d) h6 ?& W2 ~2 }用不锈钢的模具成型（矩形）时，矩形框的四周也会粘
撒一层干的糯米粉可以让他不粘设备
可是 在搅拌、矩形模具的四、辊轮上 没办法洒粉
* [& Y* t. O* Q/ w* r( }! \; W求助各位大神 一些类似设备的思路
如果有比较成熟的设计思路，付费学习也行
6 l4 `! O4 |7 s1 R. Y7 b. |" r

冻妖冻妖

楼主的面皮是熟料吗？多厚？
+ y& m( ^8 ]; x5 e

wx_sKhzcL5x

模具用F4,滚撒油
3 T$ w# b7 Y' r2 y" q2 _

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
楼主的面皮是熟料吗？多厚？

/ G! B+ ] `+ M( ^6 i+ _# C干粉状 是炒熟了的糯米粉 大概3-5mm厚
0 Y% u9 Y( Z6 i9 r, c; ~/ ~

机械小伙子

wx_sKhzcL5x 发表于 2016-10-22 17:14
模具用F4,滚撒油

油会影响口味的而且表面有一层油也不好看 油不拉几的

CZHzrl123

搞定没？

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
, ]2 s, \8 s5 ~8 u9 S! S楼主的面皮是熟料吗？多厚？

) s& p$ K9 ]( e1 b是熟料 但是是干炒熟的 粉末状 每层大概5mm左右