一个70千克体重的人,体内的总锰量为12—30毫克.锰在体内各组织器官中,分布比较均匀,但在视网膜和线粒体比较丰富的脑、肝、胰、肾、心等细胞中含锰较高.线粒体是细胞进行锰代谢和能量转换的场所,所产生的能量,供给生命活动需要.有人将锰称为“抗衰老元素”,锰可促进线粒体物质代谢和能量转换,从而确保了生命活动的正常进行.据研究,锰元素有利于防止心血管病的发生；据一些含锰丰富的植物有抗癌作用分析,认为锰有抗早衰的作用.这从我国长寿地区广西巴马和新疆的长寿老人中可得到印证
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) z8 `/ a$ U8 ]3 _8 U. J锰是人体内多种酶的成分,例如精氨酸酶、脯氨酸酶、丙酮酸羧化酶.还有一些酶,虽不是含锰酶,但没有锰存在时它就没有活性,例如羧化酶、磷酸化酶、醛缩酶、胆碱脂酶.锰离子能催化三磷酸腺苷(ATP)、三磷酸鸟嘌呤核苷(GTP)、三磷酸胞嘧啶核苷(CTP)、三碳酸尿嘧啶核苷(UTP)聚合成大分子核糖核酸.
! w* }1 g8 r3 i4 r人体内含锰量最高的器官是骨骼、肝、垂体、胰、肌肉等.人体内30％的锰集中于肌肉内,20％分布于肝中,可见肝中锰的浓度很高,肌肉中含锰量很高,尤其是骨骼肌,是人体内含锰最高的部位.由于人体的力量来自肌肉,肌肉的力量又必须以能量为基础,锰又参与线粒体内氧化磷酸化过程,在锰的作用下,氧化过程增强,氧耗量增加,所以肌肉中含锰量较高. |
楼主: 老鹰
发表于 2016-3-23 17:22:40
