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板栗去皮机的讨论猜想

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11#
发表于 2015-9-22 08:09:48 | 只看该作者
参考下大蒜去皮机,你就知道了。
12#
发表于 2015-9-22 09:54:41 | 只看该作者
楼主也在南京呀!我老家那边都是靠手工做的,之前我思考了好久也没个办法,之后好像说有人做出来了。楼主如果找到方法了可以联系我,我这边应该卖的出去。我们那边产板栗出口,但是要把三层皮都去掉,第一层毛刺的很好做,很多机器。第二层之前都是手工做的,现在据说有机器了。第三层肯定是要手工削的,因为要保存那个芽,就是板栗上面尖端上面那个芽,因为没有那个芽的担心是土豆什么削出来冒充的。这个每年秋冬我们那边都做的好多好多。

点评

对 我就在想怎么把第三层皮用机器给去掉 发表于 2015-9-22 11:30
13#
发表于 2015-9-22 11:10:27 | 只看该作者
顶一下
14#
发表于 2015-9-22 11:21:31 | 只看该作者
threetigher 发表于 2015-9-21 20:07 ) \ k: D' W9 B% d. h
《坚果类DIY开壳工具》
$ c; a, c4 y. i6 Y3 Y; n3 H//www.szfco.com/forum.php?mod=viewthread&tid=221892

2 R' ]0 t/ x" i8 |) C谢谢提供链接
% j- ~' ~/ W& r8 X: u. j
15#
发表于 2015-9-22 11:22:16 | 只看该作者
板栗我们那也有 一般从树上打下来要3天 玻壳要4天
16#
楼主 | 发表于 2015-9-22 11:29:07 | 只看该作者
781995655 发表于 2015-9-21 17:11 , X9 g5 y/ k! H) N
板栗去皮刺的设备好像有了的。记得是在我爱发明秀里面看到过。
3 b6 |& _+ e6 H; C: h* ?% ^
1 `$ E8 \0 R I原理是螺旋刮除。

7 F [2 ]. [# I- |我说的是农村刚打下来的板栗球 生的 去最里面的一层皮 中央电视台的好像没有吧
% \7 V2 C8 i# G) t
17#
发表于 2015-9-22 11:48:31 | 只看该作者
想法虽好,但是不提倡。这类食品吃的是健康营养,用机械来弄反倒是弄巧成拙。保持传统去皮更好。

点评

工厂要量化,全是手工,老板不得疯掉。。。。 发表于 2015-9-24 10:05
其实很多东西要的就是那种尺的过程,就和嗑瓜子一样,要是给你整一堆去壳的瓜子,你吃两次就没兴趣了 发表于 2015-9-22 11:51
18#
发表于 2015-9-22 11:58:31 | 只看该作者
LZ是湖北的?我也想过,有人提到用高压water 冲。
19#
发表于 2015-9-22 12:26:29 | 只看该作者
http://www.cyone.com.cn/cfsp/27654.html7 B1 o. M- n( H8 J; l1 g
看看人家老爷子已经做出来了

点评

我估计你不知道板栗有几层皮。 详情 回复 发表于 2015-9-26 19:10
20#
发表于 2015-9-22 14:31:56 | 只看该作者
小笨熊两只 发表于 2015-9-22 09:54 0 F' J; O. p: O& U
楼主也在南京呀!我老家那边都是靠手工做的,之前我思考了好久也没个办法,之后好像说有人做出来了。楼主如 ...
. K& n K$ l) F- a) j! N# S# j) q
去第二层的机器你见过了吗?
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