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板栗去皮机的讨论猜想

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11#
发表于 2015-9-22 08:09:48 | 只看该作者
参考下大蒜去皮机,你就知道了。
12#
发表于 2015-9-22 09:54:41 | 只看该作者
楼主也在南京呀!我老家那边都是靠手工做的,之前我思考了好久也没个办法,之后好像说有人做出来了。楼主如果找到方法了可以联系我,我这边应该卖的出去。我们那边产板栗出口,但是要把三层皮都去掉,第一层毛刺的很好做,很多机器。第二层之前都是手工做的,现在据说有机器了。第三层肯定是要手工削的,因为要保存那个芽,就是板栗上面尖端上面那个芽,因为没有那个芽的担心是土豆什么削出来冒充的。这个每年秋冬我们那边都做的好多好多。

点评

对 我就在想怎么把第三层皮用机器给去掉 发表于 2015-9-22 11:30
13#
发表于 2015-9-22 11:10:27 | 只看该作者
顶一下
14#
发表于 2015-9-22 11:21:31 | 只看该作者
threetigher 发表于 2015-9-21 20:07 ) H6 {6 [% n; [3 l# d7 k3 a) |/ V
《坚果类DIY开壳工具》 o2 X3 K( `" v( h
//www.szfco.com/forum.php?mod=viewthread&tid=221892
! |) E M2 z( G. n1 v5 t
谢谢提供链接
7 R. m: L' i7 H/ z9 `6 E+ R! t. W
15#
发表于 2015-9-22 11:22:16 | 只看该作者
板栗我们那也有 一般从树上打下来要3天 玻壳要4天
16#
楼主 | 发表于 2015-9-22 11:29:07 | 只看该作者
781995655 发表于 2015-9-21 17:11 - H. l% X6 ^/ N
板栗去皮刺的设备好像有了的。记得是在我爱发明秀里面看到过。
* W: S) P8 \5 i# a
; h0 Z0 J' c3 t; e7 r原理是螺旋刮除。

; c4 C C4 ? O! ?我说的是农村刚打下来的板栗球 生的 去最里面的一层皮 中央电视台的好像没有吧
5 [& B+ r$ t: u0 H& n5 T. S
17#
发表于 2015-9-22 11:48:31 | 只看该作者
想法虽好,但是不提倡。这类食品吃的是健康营养,用机械来弄反倒是弄巧成拙。保持传统去皮更好。

点评

工厂要量化,全是手工,老板不得疯掉。。。。 发表于 2015-9-24 10:05
其实很多东西要的就是那种尺的过程,就和嗑瓜子一样,要是给你整一堆去壳的瓜子,你吃两次就没兴趣了 发表于 2015-9-22 11:51
18#
发表于 2015-9-22 11:58:31 | 只看该作者
LZ是湖北的?我也想过,有人提到用高压water 冲。
19#
发表于 2015-9-22 12:26:29 | 只看该作者
http://www.cyone.com.cn/cfsp/27654.html5 Y4 j6 s" k' c& P
看看人家老爷子已经做出来了

点评

我估计你不知道板栗有几层皮。 详情 回复 发表于 2015-9-26 19:10
20#
发表于 2015-9-22 14:31:56 | 只看该作者
小笨熊两只 发表于 2015-9-22 09:54
$ R7 l x4 A8 s9 O$ A. ?. v# o楼主也在南京呀!我老家那边都是靠手工做的,之前我思考了好久也没个办法,之后好像说有人做出来了。楼主如 ...

* J6 A$ n# F, c0 \) {去第二层的机器你见过了吗?8 f `4 N9 X- |5 R: t
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