谁能做个机器，把石榴里面能吃的小粒子单独分离出来？

刘嵩 · 发表于 2016-1-21 23:09:33

本帖最后由刘嵩于 2016-1-21 23:13 编辑

类似食品行业果蔬去皮核类设备有很多（水果罐头也很多，石榴罐头也只有类似中药切片泡制罐头），唯独没有石榴的，由此可知这类设备做也只能是家庭类的手工去皮设备。

无籽西瓜，无籽香蕉都是3倍体，无籽橙子是应用杂交选育获得无籽，同样也有薄籽石榴，这2中落叶乔木无籽果实都没有选育出恰好无籽口感有适合的品种，而西瓜3倍体育种较容易，香蕉其都是从“一株”繁衍至今。
想获得苹果酸成分较少，葡萄糖含量高（但是又有人喜欢2者比例适中的）是很麻烦的，需要N多代逐代选育。所以想在较短时间（3-5年内）获得“薄籽”“无籽”是不可能的。

至于有人说食用石榴籽，石榴籽本身是一种中药材的原料，看你能否接受直接吃下石榴籽了。

辉辉在飞12138 · 发表于 2016-1-22 13:24:12

threetigher 发表于 2015-9-20 15:29 1 v# D* A7 g! H7 z2 Q' T1 S8 F' m' n
强烈要求@老鹰开通扣分功能，你看看，好好的一个技术贴，就被水成这样了。
& X- N+ z I% B* d2 ?( ?9 U
3 v a; J, \" f* I5 ?btw，谁研制成功试机的时候， ...

+1

火车司机1667 · 发表于 2016-1-26 16:02:52

鹰大有样品吗？先给寄些样品来试试咱再谈后面的

jad1989 · 发表于 2016-1-27 10:36:54

你们都不懂，吃石榴就是要一颗一颗自己剥下来的吃的那种感觉。有间断的刺激味蕾。如果让你一口一大把，连续吃上10分钟，你受得了吗？

冬虫花葬 · 发表于 2016-1-27 17:18:35

学化学的都杀进来了

wanglin222 · 发表于 2016-1-28 20:01:30

有100W直接研发无子石榴了

北冥鸟的天空 · 发表于 2016-1-29 10:46:37

冰冻一下？......期待中

明月照青松 · 发表于 2016-1-29 11:19:10

样机出来了吗

amone · 发表于 2016-1-29 12:41:29

找孟山都或者开发转基因的石榴只张籽不长皮

一毛 · 发表于 2016-1-29 13:15:07

直接榨汁，再凝结成颗粒。能把石榴果肉里面的小纤维也一起去了。

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谁能做个机器，把石榴里面能吃的小粒子单独分离出来？

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