为什么易拉罐装酸性饮料需要进喷淋杀菌机？

chenhb712 · 发表于 2013-1-18 10:04:05

憨老马发表于 2012-9-4 15:49
& t, T) m! i( y, c0 \* j B呵呵，粗略点是可以这么认为的，但实际上还要因应具体情况而定！比如饮料的PH是多少？包装前是什么工艺（ ...

请教哈酸性调制乳杀菌工艺？PH4.4-4.6，包装为塑料瓶。冷灌装和热灌装工艺分别是什么？

狼～人 · 发表于 2013-12-13 15:15:57

马老师高人

狼～人 · 发表于 2014-2-7 15:41:27

学习

Wooden_Horse · 发表于 2015-7-17 14:40:38

学习了

18737521755 · 发表于 2019-1-14 11:17:13

憨老马发表于 2012-9-4 15:26 - |& K! V, }5 U: H
因为酸性饮料（如橙汁等）本身在一定程度上对病菌有抑制的作用，所以用喷淋灭菌工艺就可以了。
0 O8 p, U F- A7 U ~碱性饮料 ...

谢谢指导，学习了

		自动登录	找回密码
密码			注册会员