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正构思的一台肉丁的计量装置

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1#
发表于 2006-12-8 19:33:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

计划制作一台这样的肉丁计量装置,计量范围 20g--40g .速度 MAX  32/分钟。

, F' m! A& n6 I, Y$ r: F

肉丁为  15*15mm ------20*20mm.  基本上是生的,其间有洋葱块少许和油少许。

( R& o1 ~# U( y

关键是计量的精度要求 2.5g以内。

% J% \7 b* U: G# H* g' L$ ^& g

请各位大侠帮忙看看。这样做(如图)可否。

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2#
 楼主| 发表于 2006-12-8 20:59:40 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

楼上说的有理,减少一出口缩口,会好点。
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3#
 楼主| 发表于 2006-12-8 21:10:30 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

改了一下。再看看。

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4#
发表于 2006-12-8 23:53:18 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀网友好!% c7 m( i/ t9 L; h  ^  n" b

" @  l& M. ?5 f+ Q2 g刚才我用电子称秤量了一下,2.5克的肉大约1立方厘米。
  n6 |- T% T9 U- \3 ]9 _! a
5 w$ n/ D$ y7 Z: i# D  `9 S5 o从情况看,你好象采用控制单位时间内流量的方式,来控制重量。
% b. K& e8 G( P' l! ?9 Q1 `, ^, p% @
如果是这样的话,你得想办法做到两点。
" j. u# M: f1 ~9 b1 r' o" k) }" G9 q1 ^- h- H" n" H
1、保证管内的肉馅密度均匀,
( x- _& T7 G0 J. z6 Q. l5 y7 E' L% t7 `; v
2、保证出口附近的压力均衡,. `: e5 Y+ o/ ]1 s

$ j- E; n6 S! d+ b: P% k# M3 q但从你目前的设计看,好象不能做到这两点。! [+ S$ i6 e2 Q4 W
# d( u+ a6 e) z- g) v! _+ y% @
syw  061208---23.53
* F, Z: ?0 B. i9 `: p/ ~1 @2 z9 \
9 s7 U0 f+ i: X0 }
: N# j6 i9 G/ E3 t2 q7 u% U5 z5 u$ F3 n; L: b/ h3 E

# O0 z* w; I  Q+ z9 @5 t
# T% W. o$ E$ b# I) `- Y4 o! S, \' |7 t1 z
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5#
发表于 2006-12-9 09:33:21 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

同意 syw开门造车 大侠的看法。1 N# K, {2 L4 t
; d# P, N  p, a3 Y5 E' Q
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6#
发表于 2006-12-9 11:28:13 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

用个电子称吧,跟截板联动,你的东西不是匀质物,通过流量计量没什么好的办法吧
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7#
发表于 2006-12-11 09:58:15 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

几位大侠,有一个建议请参考,精密配料系统都是由多进料装料系统组成,按加权计算先计算出主进料的量及精度,再配次级的进料及精度,按你的精度,两级就行了。6 w' N: {+ e& P8 d/ M' A# d
--------------------------------------------------------' v5 r, D) Z4 O& ~3 F
如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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8#
发表于 2006-12-11 10:40:25 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

7楼大侠和我的想法一致的!如果你的要求是2.5g以内建议用失重式的计量方式!还有就是你的送料螺杆要选择比较合适的螺杆!把震动下料改为料斗的上面有一个架桥破坏器,绞盘这样代价可能还会小一点点的!
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9#
 楼主| 发表于 2006-12-11 15:16:03 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

先要感谢各位大侠的关注和建议!!!) }' q4 t3 _- f& w  H: z

) {' H2 K( b2 N  C
  ]  I6 C' d% M( }3 q) _  Q) h0 S, F! }# F
回复SYW大侠:
  q/ C7 v+ W* s% K: |; T, y  A:采用震动下料斗, 不至于对螺旋下料器的入口有大的压力变化。所以漏斗较平。同时也尽量使管内肉馅均匀。B.出口用缩口(根据所需量料多少,多做几个不同口径),使管内保持一定的压力,从而使出料圴匀。(类似灌肠机) C.外面截板刀直接做分段。同时,也可以调节不同的开启时间,达到调节出口压力地目的。2 A1 k8 x, G- m: B, J

  h9 a8 g; X3 q其它的方法,我还没想出来更好的。' w8 ~8 Y* p; d1 H6 U

/ ^4 j* d+ A% M. \+ C-----------------------------------------------------------------------
9 \+ c: n& N+ k$ |: `& A) C" W6 }  D( r# F1 c
7楼的红瓜大侠,不用电子称的原因是,1,计量时间长。2,用电子称控制麻烦,3.也要做个很精确的加装控制机构。
' K0 q: }8 V& [0 L5 f- b) u& _- u
: V) g4 p9 [# k4 y----------------------------------------------------------------------9 L/ B7 v7 z0 z! r$ P  S

4 b1 C3 _. L9 }6 l8楼  SR71 大侠,说的很有道理。你说的道理我明白。但是如何实现,想听您的详细想法。8 ~3 z. C* P& O1 @$ ~

) P5 W! r* e: o1 H6 X3 J0 l$ y! s) B0 M7 {; O# o
. R: n2 J/ Q) f+ O
----------------------------------------------------------------------) U7 G; @; ]$ r7 O3 a4 [
" u  L+ [2 C8 N2 \( a
! w  R% h0 |6 Y: X
9楼 宇无过大侠,您说的失重式的计量方式、和桥架破坏器,我不太明白。, y. N2 b5 X; g# D3 P8 w% i6 D. |
* j7 N, r0 V6 x" ~: }4 [
至于送料螺杆,想用螺旋倾角小一些的(不能将肉绞碎),以增加计量精度。
3 k  Z+ x( M" Q; i9 `% h" E6 f# g7 s+ ?( O+ S
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10#
发表于 2006-12-11 15:28:45 | 只看该作者

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀 大侠:$ `: M6 s8 L: @0 X

0 F4 p1 ]6 r9 \2 O无论你是用螺旋式、推进式、分挡转盘式,你试验100次,一定有一个粗精度,这个粗精度也一定是可调的,其离散性也是可知的,例如粗精度的准确值是98%,在粗精度的范围内进行二次补偿,补够精度即可,在输出带上进行测量,对超精度的下差推出,对上差放过,% Y8 g4 D" P# M7 H$ K' ?* E0 a  g
运行一段时间以后,调整二 次精度到下差就行了。
- J+ }: T: r7 m8 f) r; B-------------------------------------------------------) w, {8 U# z. B
如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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