4、杨氏豆沙糕& d2 s# k3 Q3 Q. m! Z, o. y
很巧的，这家店也在皮市街，与潘玉麟糖粥相差不过两百米，更巧的是就在以前就读的高中门口的小弄堂出口处。店里供应赤豆糕和猪油赤豆糕两种，热的时候吃很爽口不油腻，而且韧劲十足。那里的店下午2点才开门，所以去的时候要注意时间，而且不能去的太晚，因为只要糕一卖完，老板就下班了。那里的糕都是称斤卖的。2 V% d; ^3 n/ u3 c# H* W
地址：平江路皮市街277号* T: W- k3 F8 S( c* W5 O$ B
. _( u' m) k1 ?6 v& o 5、名字没注意，只知道是专卖现炸茨菰的（也叫慈姑）
6 C$ l u( j( g8 E6 o 这家店的店面很小，就在烽火路上的彩香一村菜场里，从靠东边的那个门进去，没走几步路就可以看见了。他们家的茨菰是现炸的，金黄色的，脆脆的，很新鲜，也很大片，二十块钱一斤。原材料是每天从专产茨菰的车坊运来的，洗净后切片，便马上入锅炸，保证了其新鲜。茨菰有化痰止咳的效果，小时候咳嗽，老妈就经常给我烧茨菰汤喝，不过个人更加喜欢吃炸的茨菰片，跟薯片差不多，香香的，脆脆的，不过更具营养价值。不过有点可惜的是，这个是属于时鲜货，也就冬天有茨菰的时候才有。, w& a/ F7 E& o1 W( j* l
( k; O9 K0 x' m' e- w N 6、德仔煲仔饭; C5 j; v# N4 M, o1 q' [
找了很久，终于才找到了传说中的德仔，在十全街靠近三元坊那头的一条弄堂里(图书馆南面停车场那边)，很小，装潢很简单，但生意真的很好。他们家最著名的就是叉烧煲仔饭，九块一份，加量是12块，做的很地道，有饭焦，脆脆的很好吃，料也蛮足的。他们家有两种秘制酱料，一种是甜的，一种是辣的，就看个人喜好，我比较喜欢辣酱。顺带说一句，他家的叉烧（32元一斤）和酱料是可以外售的。8 s7 k+ l8 h; J8 ~5 v7 z7 L! h
他家的跑蛋也比较特别，里面有其他馅料，肉松什么的。我吃过叉烧跑蛋，很不错，叉烧一粒粒的，很大颗的说。他家还有道甜点是我要推荐的，就是西多士。何谓西多士，就是把面包片在鸡蛋里拖一下，然后放油里炸一下，再沾着炼乳吃，别有一番滋味啊~~( `5 V' N A/ c7 N* f9 v9 a# q
u7 Y q, K- o1 L6 U% E 7、桂花糖藕
4 x- X6 e! b- |8 ?( o 第一次吃，是在外婆家的团圆饭上，起先以为是自己烧的，后来才知道是在家附近的菜场买的。老实说，从小到大，第一次吃到这么好吃的，又香有糯，咬起来很有劲道，上面淋了一层糖浆，但是甜而不腻，还有阵阵桂花香。现在每次去外婆家总会买了带回家吃，味道实在是让人回味。5 c" N) b. V9 D$ v" [) y1 N
地址：①金阊区劳动路60号胥门三香农贸市场8 T8 H7 Y5 J; j1 d8 W, p7 w! h
②烽火路彩香一村菜场内4 ]& E# ?( J! a( S- p3 f7 ^. ^
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8、矮脚楼生煎
( r6 v1 P6 E' @% Z0 P ?8 @) b2 E 大家熟知的生煎有很多，最著名的就是哑巴和震源生煎，之后还有大阿二生煎，老大房生煎。。。不过吃了这么多生煎，现在觉得三元坊那的矮脚楼馄饨店的生煎最得我心。其实它家比较有名的是馄饨，不过我自从吃过它家的生煎后，从此便爱上了。它家的生煎刚出炉时那个美味啊~~皮脆脆的，里面的肉很大颗，汁也很多，我跟我的朋友一致觉得这是我们吃过的生煎中最好吃的。我喜欢沾着它家自制的辣椒油加醋吃，那是灰常灰常的美味啊~~试过就知道
9 A6 x* c" ~4 s& C' E- r 它家的生煎不是全天供应的，跟一般的点心店一样，也就早上有和下午两三点之后才有。
8 ?& E! o; ] C7 n- C 地址：三元坊与东大街交叉口处
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3 i8 Y8 [, _4 W( V, o 9、桃叶铺
! {1 B! e$ w' t7 ]: l; q 也是一家由一对老夫妇共同经营的小铺，坐落于平江老街，在街的南北两头各有一家，店铺很小，很容易错过。个人比较喜欢街南的那家，装饰很古朴。灯光幽暗，红色墙壁，木制窗檐，仿古桌椅，推开窗便是河边，倒是有些别致的旧情调。店里的东西很实惠，而且很新鲜。芝麻糊是现磨的，很香很醇。
7 @& X$ G) x$ ]* s 双皮奶的奶用的是当天奶牛清早挤出的鲜奶，甜的很适口，不腻，才五元一碗。也可以加血糯米或者赤豆，还可以加芒果之类的水果粒。 # B. m# z; h( J& H/ N3 d' r$ g
香蕉鲜奶饼，老板用个小平底锅慢慢自己做的，个人觉得很好吃。五元一份，有两个。
# ~! R9 U4 s7 M 盐焗鸡脚，跟祥兴的鸡脚的糯相比是另外一种感觉，很硬香。两元一只
$ g% U; k Z3 I# | s, T 地址：长发商厦与动感地带中间的那条大儒巷一直走到底，右转走没多久就看的见了。离品芳不远，偏南一点，门面只有一小间，找的时候注意看门外的招牌。6 _! s1 h: P- s7 `) A
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10、品芳
3 k. e) @! A. E3 ]! _ 品芳是苏州最原味和正宗的小吃店，是苏州特色小吃集中的地方，有着一百三十年的历史。原来开在观前街玄妙观附近，是以前文人墨客聚会的地方，据说以前周作人就常常光顾。后来观前街改造就搬到了平江老街，有着临河小楼，不管是地板还是楼梯还是窗户，都是木头的，很有古典韵味。不过现在这里的厨师和服务员全部都是年轻的外来人士了，只有旁边酒庄里的柜台上还坐着一位老板娘。它家的点心品种很多，不同的季节有不同品种。
0 d* M5 T7 _5 E; [" `4 x7 }) z 泡泡馄饨是一大特色，一只只的很可爱，跟外面的相比肉比较多，还有蛋丝和开洋，味道比较清淡，不会有很重的加了味精鸡精之类的鲜味。6 Y4 l/ C2 W4 Z$ R& R: B
生煎走的也不是寻常路，比较大个，跟个小包子一样。底上那一层金色的特别好吃，脆脆的，芝麻的香味也发挥的淋漓尽致，吃两个就基本饱了...( H/ b* h) j) I% @
蝴蝶鲜虾饺，手剥的虾仁蒸完皮子就变得半透明了，边捏的狠精致，很像蝴蝶的翅膀^^
1 F0 j& }& @! S! p) s7 f/ s 桂花糖芋艿，金黄的桂花洒在用红糖水煮透的芋头上，热气腾腾的上桌，一股扑鼻的香味。芋头的品质相当不错。
j. ^7 J7 |# M, y1 H. J2 ~6 E, w9 y1 { 地址：同样是大儒巷进去，左转一直走，就看得见了。或者平江历史老街区从南往北一直走，店面在左手边，并不是很小。: k. b- l+ a' M _
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发表于 2011-9-5 17:02:17
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