我想设计一个剥熟鸡蛋皮的机器，有可能吗？---[讨论]

ren138404

请问9楼的仁兄哪里可以买得到

johnsome

断刀 网友好
0 C7 i8 X8 `: r2 csyw开门造车 网友好
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本人接触过平面钻床的排屑机，是不是可以作为捞壳的设计样板呢？
还有就是在水力旋冲洗后，为什么不采取捞蛋的形式来分离蛋和壳呢？相对来说，蛋是滚动体，可以设置下行斜坡与捞取装置配合，或与传送带配合，借助蛋的滚动实现蛋壳分离并送到下一加工工序，应该比较现实和容易些，当然，机器可能会大些。
另采用振动筛来代替水力旋冲洗的初步分离蛋和壳，不止是否可行。是不是会破坏蛋？我的疑问。
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断刀 网友好！

4 H( U. s0 M* @6 w) G. m; K7 b你提到了捞壳，咱们先只达到目的，暂不搞优化。
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我在20楼处提到：
4 N) x2 s, ]! V6、此设备上的传送链条，是由三个各自独立的闭环链条构成！
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我将其改为：由四个各自独立的闭环链条构成！
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8 P* w# V* P7 d让新增的链条专为捞壳服务，其它三链条为顺时针转，捞壳为逆时针转。

此是否能解决你说的捞壳困难问题？
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8 _4 J, k& [+ F) D" lsyw 061201---18.05
1 Q5 t2 k/ ~# s) {* K" f

syw开门造车

johnsome 网友好！

8 p% R6 I9 P" C% q- v- Y本人接触过平面钻床的排屑机，是不是可以作为捞壳的设计样板呢？
答：完全可以。
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还有就是在水力旋冲洗后，为什么不采取捞蛋的形式来分离蛋和壳呢？
答：完全可以。
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1 z4 x' Q" z! O& ^另采用振动筛来代替水力旋冲洗的初步分离蛋和壳，不止是否可行。是不是会破坏蛋？
答：是的，蛋容易破损。
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5 _; a) o6 {# D9 y$ h y另外，你在42楼处，上传的资料：“第二章 油料的剥壳和去皮.doc ”
e" `7 T2 S/ c6 ~非常好。收藏。
3 h7 @4 T/ B1 j& {6 a还有，你能否起个汉字网名，也好让我记住你。
0 b' q1 a8 K2 u1 R' c
谢谢！

6 p) a- D3 L, {2 G1 S F* D* ]syw 070326---12.15
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海山

原帖由 任林发表 ' _+ v- n U5 f4 h$ i D- Y# @4 Z请问9楼的仁兄哪里可以买得到

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上网查 或 给我发邮件

johnsome

syw开门造车 网友好
6 @; E! l3 A8 i: h9 I* x- W' r) p
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; e6 C+ i. j/ i9 m& U还有，你能否起个汉字网名，也好让我记住你。
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y* V, q) D& k, m) O" M
尊重您的意见.
我好好考虑一下采用什么样的汉字网名，考虑好了修改过来。
谢谢！

jintao2002628

完全可能，看过《天下无贼》吧，里面那个老贼，向他请教准没错

tianhu2975

都是高人啊，小弟大开眼界啊

johnsome

syw开门造车 网友好

3 c+ m8 q! J; f我已将网名改为“翰海寻针”。
也不知道是否合适，如感不适，请给建议

我是害虫

网上查的资料，共享下不算侵权哦
“呵呵！今天acd2366算是撞上枪口了。本人就设计过这种东西，目前这个设备正在运转。原理是这样的：
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1、先把鸡蛋煮熟。
2、从鸡蛋气室一端（就是大头）插入一根气针，吹入压缩空气爆破蛋皮。
$ l: l4 Z. s9 p5 `3、以三根针插入鸡蛋（其中一根就是气针），使鸡蛋旋转，然后以压缩空气喷口沿切向吹压缩空气。喷口有个定位装置，可以确保在鸡蛋的切向上。这样通过高速旋转、喷吹，可以将残留蛋皮全部剥去。
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9 ]- N R e* ]为什么压缩空气不破坏蛋白而能剥去蛋壳呢？因为蛋白是软的，而蛋壳是硬的。蛋白受到空气喷吹会凹陷，使蛋白和蛋壳之间产生缝隙。压缩空气吹进缝隙里，产生压力使蛋壳分离。而蛋壳有一层软膜，可以保证成片地剥落。

我设计的这个设备是半自动设备。需要人工把鸡蛋定位到设备里，然后设备自动剥壳之后再人工取下。目前这个设备用在一家特别繁忙的朝鲜族餐厅里，用来给这家餐厅冷面里的卤蛋剥壳。整个过程特别快，剥壳过程在两秒左右。”

动静之机

大家注意了！ 这里有个录像供大家参考（看样子还是个Lady呢。这也难怪，有多少男生在家自己煮蛋啊）。

F, ~* w+ A# Y3 G这个方法就是：
7 j1 A; X) T! a$ l, |－－－加盐煮蛋（煮蛋前加的那勺估计就是盐，没听说过放糖的）
! i0 ~" B9 C- e5 ]8 @9 `* u－－－激冷收缩（与蛋白与蛋壳迅速分离，自然冷却的蛋很难剥哦）
: I; N+ C9 Q/ J3 F8 B3 l( P－－－自由撞击（与水共同作用。看过录像后某天恰好煮蛋，尝试过干撞，效果大减。还有，蛋要煮的老一点，我那回就会撞散了 ）。

1 ?' I- K! W& S& z呵呵，这个录像是俺07年5月份在网上瞎逛看到的（记不得在哪下的），
0 a j! e3 u4 ~% I; B庆幸的是居然把它存了下来保留到现在（存在电脑里，给小孩子看长见识的），
没想到剥鸡蛋壳会上升到需要如此需要设备的地步。
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根据录像的参考（尤其值得注意的是冲击的幅度和频率），应该可以设计这样一台高效机械：
. v6 y q* R6 W4 ^; I) M% _1 Q把煮好并激冷的蛋蛋放进振动旋转的锅里不停加水冲击（不是简单地淋水），然后用刮板
把鸡蛋连同碎蛋壳一同拨入水池中，水池内中层有旋转栅栏，只接住蛋蛋并送出，碎壳则沉底。

多从生活中找灵感，或许是机械设计的捷径。 祝高效剥蛋机尽早面世！

另外，本帖似乎更应放在机械设计板块，这样才有承前启后的意义。
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2 C, o+ ~2 x% |0 Y$ d注：由于必威APP精装版下载不支持FLV视频，请下载后把扩展名改回。当然，强行命令媒体播放器播放也成。