铡刀式切肉机如何实现相对移动？

zjskn · 发表于 2010-12-28 15:19:52

市面上有一种手动切纸机它的结构能满足你的要求下压同时又纵向移动---加入了个斜槽使的刀有相对移动

zjskn · 发表于 2010-12-28 15:25:31

贴张产品图

Lqiangxs · 发表于 2010-12-28 16:44:35

切不行，试试挠，像用手挠人那样，顺着肉的纹理应该可以挠出丝来

zjskn · 发表于 2010-12-29 13:00:56

给个示意图

狙击手 · 发表于 2010-12-29 20:27:13

楼主试一试俺的波刃刀。

狙击手 · 发表于 2010-12-29 22:15:57

回复 peace80 的帖子

//www.szfco.com/home.php?mod=space&uid=99113&do=album&picid=22975
不知道看的到不？

能有效咬住（工件）肉块，防止打滑而切不动，当然这只是个概念，不要照抄俺的刀，照片上的那是切割软藤用的。
并且由于是有尖角的，单点的压强增大5倍，只要刀具够锋利，没什么不好切的吧？

zjskn · 发表于 2010-12-30 08:35:16

是正确,滑槽为圆弧省事省力。

peace80 · 发表于 2010-12-31 09:32:30

本帖最后由 peace80 于 2010-12-31 09:50 编辑

回复狙击手的帖子

呵呵，屠龙宝刀啊，倚天不出，谁与争锋

把我的倚天设计图出鞘来请大虾们指正下。

cad图见附件

打杂大学生 · 发表于 2010-12-31 10:46:44

回复 peace80 的帖子

把肉稍微冷冻一下，不用冻实成。

eastrong · 发表于 2016-11-19 23:06:40

切不下来是因为速度太慢了，你看看《我爱发明》栏目20161026期，会有启发的。
这个是网址——http://tv.cctv.com/2016/10/26/VIDEEojdh30v2bYjOlCGjRxe161026.shtml

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