|
现代食品品种繁多,它们的物理状态及性质、储藏条件、营养价值也是各不相同,所以对不同品种历采用的包装形式与方法也是多种多样。随着工业技术及包装材料的发展,包装的方法与式样还会日益增多,因而食品包装的分类方法也必然会出现许多的变化,但在目前,食品包装大致分为以下几类:
1 j, d ~1 X" C* \" s
3 r* y" H* l$ R7 u 一、按包装的作用与次数分类6 w% y A* k5 p% T7 b& f; Y
. o x9 T# }. B- K* Q6 T$ W9 f# ] 可以分为第一次包装,即单件包装,也就是内包装;第二次包装(如中包装);次包装(如外包装);第四次包装(如托盘或集装箱之类的包装).
[% L3 T1 p" f7 }! O2 e* k3 I
/ v0 J2 W# @3 T( i7 }$ t( ]( w 二、按食品的物理形态分类
4 p' H6 R( E$ P
& @* X7 `* A6 @ 有粉末状食品包装、须技状食品包装、袭及糊状食品的包装等.
6 Y! \6 A- J. t2 |' Q" [. Y+ g) z8 S( X3 Z% w
三、按食品的种类分类5 m; `% i8 G) T" e7 N
- G/ P+ F( J. K B" X/ i b; G+ z
有肉类和水产品包装、乳制品的包装t料类食品包装等。* L2 i* b7 O7 B }
1 z. ^) c; Q+ X3 }7 |% T. Z 四、按包装材料的种类分类第三块片状食品包装、棒状食品包装、流体食品包面食类焙烤食品包装、糖果食品包装、涸及饮
3 k2 r" z% Y3 `: \5 Q2 U. Y" c; _
可以分木质材料包装、金属包装、纸质材料包装制品包装等.3 \; w* ~* c5 B3 q' I
3 i4 q% \: z5 i* `. A3 ] 五、按运输方法分类$ t, t6 @- z6 x7 G! b# _
$ d- q: y0 j; W! Z# V4 _4 N
有火车运输包装、汽车运输包装、船舶运输包装装箱运输包装等。
0 k# h6 i: I4 _! ?7 c: I, @
5 P1 D/ g9 Y2 s$ r* C1 [. x 六、按包装方法分类塑料包装、玻璃制品的包装、陶瓷飞机运输包装、散件运输包装、棠有充填法包装、裹包法包装、怒装法包装、封口法包装等。此外,还可以分为国内销售包装、出口包装及特殊包装等。 |
|