机械臂+餐饮创业，需要吸纳什么样的机械工程师？

学渣渣

xmdesign 发表于 2024-6-28 07:54
* f3 L' G" ^, ]5 G机械臂+炒菜机
4 g! A- h3 q  r, Thttps://mp.weixin.qq.com/s/4uaWjk74uvxdQDvFEkr8KA
! q# B# ~6 S4 R1 ]. l! l前不久，自动化厨房系统领军企业Circ ...

6 Y% l; f2 d& |6 W5 ]2 E看了这个视频，感觉很拉，我不信老外搞得定中餐。
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也就是一个广告。
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学渣渣

awolfbee 发表于 2024-6-24 14:12
6 p1 ^/ P/ a- m5 ]销售是关键，产量这个倒是次要的，油条这个讲究的是现炸现吃，不可能装袋后压扁再吃，也不焦了，也不鼓了 ...

! M( c4 [$ P- K- C2 n) w我的意思是，一分钟10条的话，人工也可以搞定；如果机器做到1分钟10条，还是需要人工，那就没什么优势了。

$ m3 e5 w' e2 ]7 H' r9 R机器能够搞定1分钟10条，必然也能搞定1分钟20条，这样超过人工的效率，才有搞头。

所以关键还是销售瓶颈。油条这玩意不方便保存。而且高油的东西，其实也不适合每天吃。

1 b8 P2 o+ N# p* s; a不如炸麻花，能够长久储存。

太仓金钢侠

机械臂主要目地是让顾客感觉食材新鲜，瓶装饮料有啥文化价值
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喂我袋盐

太仓金钢侠 发表于 2024-7-5 10:19
, l  x1 B/ ?* r) S& E% Q机械臂主要目地是让顾客感觉食材新鲜，瓶装饮料有啥文化价值

! z8 }; m, r. T' m8 f1 {" j- c对，主打一个新鲜现做。客户随时可以观看烹饪过程。
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