楼主: 脉脉010
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有社友加盟了奶茶店吗? |
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点评
味道不比瑞幸差~
保山的豆子,大盒装的牛奶。单杯成本4块多,如果量能上去,成本还能再降一块多,豆子用差点单杯成本可以做到2.1,卖价14块~
要是不想丧良心,也可以试着以“零添加”,“原生态”来做。我之前闲着没事做过一段时间的咖啡,主打现磨现煮,摩卡壶+咖啡豆+卡斯炉,架子啥的,做下来也能挣点。
要是真想做的话,先了解一下轻化工相关专业吧,好差不差都是那些东西:糖浆,食用香精,植脂末,人造奶油什么的~要取巧也简单,关注一下辛吉德的一些作品,很快就能上手。
下游的定价权,这个可是关系到你的利润率多少的问题,还有管理费啥的,在完全弱势的情况下,你怎么和总店讨价还价?也就是说下游你的利润全部都处于被监管的状态,要是这个时候来一句“爱干干~不爱干滚蛋!”阁下~
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