鱼丝是咋做的？自动化程度还挺高！

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鱼丝是咋做的？是把鱼肉做成纸状，再切丝！
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1.将鱼糜、淀粉和调料混均匀；
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2.早先是手工抹平，后来是送进料斗靠机器挤薄片，烘干后刮下；
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( l1 Z6 E. [/ r: O/ k3.二次烘烤去除水分，冷却后先切片再裁丝，完工！

4 s% L8 S V9 ~, t这得是十年前流行的零食了吧？现在都没咋见了…
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Tifalock

啊？我怎么感觉没吃过 鱿鱼丝倒有印象现在不多见了

大白小白

自动化程度太低了

andriycike

现在都是科技与狠活啦兄弟们

大白小白

andriycike 发表于 2022-10-27 14:47
现在都是科技与狠活啦兄弟们

别危言耸听哦。

5 d- b6 O% u) c' S6 a, T& Z2 C我觉得主要是现在都做成鱼肉肠了，
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1 N, k1 @- ^. h' R; ^5 z鱼丝比卖相、比包装、比储运，肯定不行了。

东北制造

这卫生环境，就是小作坊～～～~~~···.
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东北制造

大白小白 发表于 2022-10-27 14:23
自动化程度太低了

自动化低，不过
' O! _+ s# B5 W9 ~地面还是很有特点！
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