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本帖最后由 xbq1013 于 2022-10-15 13:37 编辑
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好吃的蝴蝶酥是如何制造出来的?一起来看看加工的过程,很有意思——
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7 j' \: c- [) _* Q# h, P1.用面皮把黄油包住,擀平,层层堆叠;
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2.滚轮碾出几道,像叠被子一样,从两端向中心聚拢,再对折;# s$ [; G6 j4 \5 l1 x
, l( z$ D O, b# c1 `7 z6 r3.均匀切下截面,间隔着摆满烤盘…
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烘烤时面团膨胀像展开的翅膀,最后撒满砂糖,金黄香甜蝴蝶酥完成!
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