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这是啥原理

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31#
发表于 2023-1-19 10:02:17 | 只看该作者
螺旋部分应该是为了方便穿肉,防止手滑;& t, z" x% b; o/ `
间接增加了一点散热面积+ Q8 F7 v: M% V* r" B
这种钎子的串一般不会长时间放在火上,一直放在火上烤也会烫,但肉焦糊了( g* A. A0 w6 n$ `  C# b2 f  l( h
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