为什么啤酒瓶盖上的锯齿数是21个？

机极级技

开启啤酒瓶盖时，大家有没有数过啤酒瓶盖上的锯齿是多少。有人在网上提出，啤酒瓶盖上的锯齿不多不少，就21个，而且各种牌子的都一样。为什么啤酒瓶盖上的锯齿是21个？里面藏有什么学问吗？

所有皇冠形啤酒瓶盖都是21个锯齿


, @/ C& r9 }4 C5 U5 q/ j( N
啤酒瓶盖为什么都是21个锯齿？这些答案你会选择哪一个？

A. 太多不牢固，太少容易跑气；
: b; @8 L$ W& F4 h
7 C. u" Q; c( M) uB. 太多增加成本，太少无法固定；
0 \% p7 o: O. c6 W
) @6 r5 Z9 w3 L. [C. 沿用古法，无理可循。
$ Y2 v+ G: f1 J5 f- h! S. v
! z% C; N! E. [6 n7 V$ U/ e有人专门去超市进行了调查，看看是否所有的啤酒瓶盖都是21个锯齿，发现结果真是如此，不管是大瓶的还是小瓶的，盖子上的锯齿都是21个。不仅如此，一些饮料瓶上的锯齿状瓶盖锯齿也是21个。此外，也有一些啤酒瓶盖是设计成旋钮式的，还有像易拉罐拉拔式的。但不管怎么说，传统的皇冠形啤酒瓶盖确实都是21个锯齿，那其中的真实原因是什么呢？

曾经，是24个锯齿

啤酒瓶盖最初的锯齿个数并不是21个，曾经还有过23、24个锯齿的瓶盖，并申请过专利。


8 u% }& s3 j3 @% t7 V3 d4 V1 @
早在19世纪末，威廉·佩特就发明了24齿瓶盖，并申请了专利。内部还垫有纸片以阻止饮料与金属接触，其主要依据是佩特发现该齿数最适合酒瓶密闭。作为行业标准，24齿瓶盖一直沿用到20世纪30年代左右。
  Y2 A' c+ X" `  S  L; ?
. N! @5 s4 K- L4 t" k6 ?随着工业化的进程，原来手工加盖的方式变成了工业加盖，24齿盖最早是用一台脚踩的压机，一个一个套到瓶子上的。自动机器出现后，瓶盖被装进一个软管自动地安装，但在使用过程中发现，24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管，改成23齿这种情况就不会出现，最后又逐步规范到今天的21齿。
" S8 A2 V, W; L0 n" P& {1 H- j
: ^( J  t+ C4 v% K, A21齿最适合开酒瓶？

啤酒瓶盖设计成21个锯齿并不是事先按照什么原理设计好的，而是一次次实验之后得出的结果。而这个实验竟然是和开瓶器有关。
3 f' [& R9 f% S+ R0 |


- C% x# `' I  w3 F4 g8 R& |啤酒是一种特殊的酒类饮品，里面含有很多二氧化碳，这是啤酒中的酵母菌产生出来的，人们夏天喜欢喝啤酒就是因为里面有二氧化碳，二氧化碳喝入人体后不久会释放出来，从而带走人体内部的热量，会让人感觉凉快，而且随着气体的释放，还能冲击口腔内部，刺激口腔，给人以愉悦的刺激感，又叫杀口力，并带出一部分细菌。所以喝啤酒时人们都喜欢大口大口喝，这样可以吸入更多二氧化碳，从而带来舒适的口感，这也是啤酒所特有的风味。
$ l+ z  E+ {9 `. G! e* s% h
8 E$ K4 K/ x4 ^. I* ]
% k" r) f, ]+ r2 J' {" c, v
+ K4 l! x+ H4 z5 D( I正因为啤酒含有二氧化碳，所以对啤酒的瓶盖有两个最基本的要求，其一是密封性要好，其二是要具有一定的咬合度，也就是通常所说的瓶盖要牢固。这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积要成一定的比例，以确保每个褶的接触表面积可以更大，瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦，又可以方便开启，21个齿是满足这两个要求的最佳选择。
/ {+ J5 N( y! Q! M3 ]
" ~6 l: v8 ~' l5 H. }

而瓶盖上锯齿的数量为什么是21个，另一个原因就与起子（开瓶器）有关。啤酒中含有大量的气体，如果开启不当。造成里面气压不均匀的话极易伤人。在发明了适用于开启瓶盖的起子后，又通过对锯齿不停地修改，最后确定瓶盖为21个齿时，打开时是最容易也是最安全的，所以，今天你所看到的所有啤酒瓶盖都有21个锯齿。

附：打开啤酒瓶盖的N种方法
% R* H: c0 M/ s! ]& ?
在网上，很多人还提供了在没有开瓶器的情况下如何打开啤酒瓶盖的方法，大致如下：

1.牙（没有开瓶器的情况）
! C& l& v* C( {. M( X% O
1 j8 C8 P$ u8 X* P9 l5 [
3 o1 B& j6 d# a# d9 x
9 `* {2 B% t+ k5 o' Z. D8 c2 u' a

2.戒指（牙痛的时候）

; L) K! l) V' ~6 W! `- O

（确定不会划坏戒指吗？）

3.钥匙

4.裤腰带

5.打火机

- I1 A: m3 A! |7 \* D
8 a7 B! h" F. @( ^

6.手铐

8 w# k/ O6 V! a
! a$ {( [8 |- b; ]9 q

（谁家有手铐啊摔！！！）

7.A4纸

将A4纸不断对折，折成大约像一个一次性打火机的形状即可（折6下基本就可以了）。用A4纸块最坚硬的一端抵住啤酒瓶盖边缘下端，用另一只手的手指放在瓶盖边缘处为纸块做支架，用纸块当杠杆，快速发力将瓶盖撬开。

8.高跟鞋

' N# Y: i6 Q* _- W1 J! W: d
4 `% G. M2 ^% ~: g% m/ J+ F1 a+ h

9.可乐罐

0 g& a4 _, Z, ^, I4 y8 h

10.砍刀

热青茶

晚上喝酒的时候可以小装个B了，提高下知识水平。

尹志春

这种灌装线全世界可能就一家公司在做的，你没发现个怪事，喝水的吸管几乎都是一家的，
7 G1 @1 F- H) @. L

hellodaniu

所以，21齿跟24齿到底有啥区别。。。

fangyunsheng

有一定强迫症，或者为了计算，最接近的，怎么也应该做个20齿啊。
这21整除不了，气死强迫症

zxj6698

不管三七二十一就对了

wlj0202

尹志春 发表于 2022-5-19 11:35
1 B8 p8 W4 J' Q2 f; q# j这种灌装线全世界可能就一家公司在做的，你没发现个怪事，喝水的吸管几乎都是一家的，

* K( [. |- i; F4 M1 C据说光义乌就有几十上百家吧？！
$ ~" `8 D' E, h- w2 a; x2 O/ @% S

wlj0202

以前去超市时数

|°莪瘋ㄋ._

谢谢，科普了

大白小白

我想说，如果更换小瓶口呢，还会是21齿么？