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求助速冻竹笋工艺

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1#
发表于 2019-9-29 16:03:23 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式
求助鲜竹笋速冻生产线,范生13718062300(微信)
4 \% ]5 l& {0 b/ @
2#
发表于 2019-9-29 16:35:54 | 只看该作者
接触过草莓速冻生产线,应该类似吧,网上能搜到动图
3#
楼主 | 发表于 2019-9-29 16:41:54 | 只看该作者
魍者归来 发表于 2019-9-29 16:35 $ _$ K6 B5 N, b. J% L" G9 ]2 `
接触过草莓速冻生产线,应该类似吧,网上能搜到动图
4 m ?( Z- g/ T9 M% g5 h
鲜竹笋跟草莓不一样,竹笋一头大一头小并且冻完易氧化变色
4#
发表于 2019-9-29 18:20:23 | 只看该作者
魍者归来 发表于 2019-9-29 16:35
' X0 l5 [( I9 z: B' f" m接触过草莓速冻生产线,应该类似吧,网上能搜到动图
9 n( `1 w a' o! Z* C
请看lz名* ~0 s3 e5 _! G+ E4 w7 {# @
5#
发表于 2019-9-29 22:31:12 | 只看该作者
液氮速冻 发表于 2019-9-29 16:41 3 I* m( e3 O$ K" ]
鲜竹笋跟草莓不一样,竹笋一头大一头小并且冻完易氧化变色

: V5 [. K7 b8 N" {& k用氮气隔绝氧气是不是就会减少冷冻过程的氧化呢?
) W1 H9 C5 ~( f, u7 o" P
6#
发表于 2019-10-1 17:03:08 | 只看该作者
产品范围是什么样的?
7#
发表于 2019-10-2 21:48:36 | 只看该作者
干冰气化行吗?
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