探讨假鸡蛋蛋壳的制造工艺

civiling1204

今天和同事一起吃饭时，同事神叨叨地说“现在吃什么都不放心了”。确实这些年，食品安全出了不少问题。一直以来，关于假鸡蛋的传闻在网上也很多。同为搞机的，那位同事坚信假鸡蛋是存在的，“不信你可以百度”。百度是一个大杂烩，百度百科是可以由注册会员自由编辑填写的，根本不具备探讨科学技术所应有的严谨。
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对于假鸡蛋，央视曾经先后两次通过《焦点访谈》辟谣，但这种辟谣在出国三聚氰胺事件的国家，短期内效力有限。我个人看了也认为得看情况。但央视请农科院的专家（可能有人会说“砖家”，哈哈）提出一点，就是形状各异，颜色不同，特征多样的鸡蛋壳是造不出来的。
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: R4 ]( X! o3 R5 x, n4 V结合数年前首次报道类似事情，央视记者假冒要学习制造假鸡蛋技术，那位传道者能够用果冻布丁的材料，制造出鸡蛋形状，有蛋黄有蛋清的假鸡蛋。唯独不传授蛋壳制造的方法。那么蛋壳的制造工艺如何？

2 R# f9 g, c0 A# N6 k- T+ I请大家各抒己见，不要拿百度的文章过来搪塞，因为在百度上面发文的，可能是个文科生，可能是个裁缝，可能是个司机，可能是网吧网管……哈哈

# L+ g5 W( j, U7 E我相信按照现有的工艺技术，制造出来应该是没问题的，但请各位注意鸡蛋的成本以及特征的多样性……
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lzdmh223

憨老马 发表于 2013-9-10 14:33
% o! Z5 a3 i+ G% m% h$ f& V假鸡蛋不是什么新闻，20年前就有了。当时还作为新技术来推广的。
其实假鸡蛋也不是不能吃，比如到现在还有 ...

# g$ Q5 w# k- f8 J. |+ P0 ^8 I为什么湖南食品监督局的主任1000元一个收购假鸡蛋都买不到？

叮当猫东东东

由假鸡蛋引发的思考

luyupei

civiling1204 发表于 2014-2-20 15:52
3 h( S1 L7 e" C( {9 w4 B' k焦点访谈1994年4月1日开播，在这之前我还是不懂事的孩子呢。
) A% W, r8 n, @$ G不过确实焦点访谈说过，目前市面上做不出那 ...

6 m/ D! \* e, V1 F+ p. j& F$ ~那个节目是推广农业技术的，并不要求做的以假乱真。当时还特意说过一句怎么把模具冒口处理掉。回复这个帖子的人有几个是知道这个技术的，比如老马叔。但是，时间久远，也是一时兴起的事，所以只能证明是真实存在的。

福文日月

呵呵，确实蛮有意思的。。。
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civiling1204

luyupei 发表于 2014-2-20 15:40
4 U8 \/ w5 ]: Z不是焦点访谈，那时候还没有这个栏目。就是模具，做出来的蛋壳都有一个巴，仔细看会看出来。

; o$ V# z% U0 x/ U2 U% c  ]' l! g焦点访谈1994年4月1日开播，在这之前我还是不懂事的孩子呢。
不过确实焦点访谈说过，目前市面上做不出那样的模具。鸡蛋造型是各异的，颜色也不同，不用看巴就能分辨出来呀
% O' |9 r! ?2 C# _5 D! `

luyupei

civiling1204 发表于 2014-2-20 15:28
& c2 F8 [) c  D  [- hReally?焦点访谈上确实有过，但却是没法做壳儿

, |0 D" |8 k7 H6 Y: b) w: |不是焦点访谈，那时候还没有这个栏目。就是模具，做出来的蛋壳都有一个巴，仔细看会看出来。

civiling1204

luyupei 发表于 2014-2-20 14:48
+ K. K8 m8 Y5 j8 A* z1 w7 |我小时候在中央台看过制作方法，包括蛋壳的，用模具做的。

Really?焦点访谈上确实有过，但却是没法做壳儿

luyupei

我小时候在中央台看过制作方法，包括蛋壳的，用模具做的。

xusenlin2161

没有看到做，但吃过第一次吃不知道第二次打死我也不吃了。