分享一款超声波食品切割刀：大家觉得此刀可行否？

超声波csb

4 k- F6 X1 y3 B
- C7 P3 i7 I5 d2 k+ B5 {) L+ P


0 H" O1 b8 q' c2 o
) g8 ?; ~' ~# `+ I: w) A
! C( J; Z5 `0 H3 p超声波切割刀振动产生方法：
% X; c. l1 j2 A
超声波切割刀通过超声波发生器将50/60Hz的电流转换成高频电能（如20、30或40kHz），这部分高频电能随后通过换能器被转换成为同等频率的机械振动。机械振动再通过一套可以改变振幅的调幅器装置传递到切割刀上，使切割刀沿其长度方向以微观的振幅（如10-70μm）进行高频振动，每秒重复数万次（如40,000次）。

5 T$ w- Z1 Y6 H) w  _! z& p: ~7 a

刘EG

除了食品，还有哪个行业用得比较多？
3 O6 q) n! b+ b* k$ K

超声波csb

逝水丶 发表于 2024-7-26 11:26
5 Q. F# r+ l/ t4 `# s  ^/ t, j与普通刀一刀切下去有什么区别？不黏？

不粘刀，切割均匀效率高

Fate_xx

有点意思

逝水丶

与普通刀一刀切下去有什么区别？不黏？

超声波csb

救赎. 发表于 2024-7-26 10:42
切软的 比如密封垫这种的

没问题的
" b2 F: U- k2 S4 o

喂我袋盐

深圳晨夕 发表于 2024-7-26 10:30
之前还看过水刀切面包的。

. ?0 Z1 ?  q2 Z' j! u" ]超刀才是正解。
- _8 k) }  J/ R2 j- l: v

救赎.

切软的 比如密封垫这种的

深圳晨夕

之前还看过水刀切面包的。

trongtrongtrong

强啊