机械臂+餐饮创业，需要吸纳什么样的机械工程师？

陈江a带坑

本人不是机械臂知识领域的，看到越疆等许多品牌的机械臂能实现自动化厨房（茶餐厅）了，机械臂现在都能基于操作平台二次开发，那么我需要招哪一类的工程师进行二次开发呢？我现在也在寻找技术（产品）合伙人，目的是实现一个无人的由机械臂做茶饮的“瑞幸”或“霸王茶姬”。资金靠种子轮...虽然我也觉得九死一生，但按耐不住还是想试试。
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喂我袋盐

太仓金钢侠 发表于 2024-7-5 10:19
机械臂主要目地是让顾客感觉食材新鲜，瓶装饮料有啥文化价值

对，主打一个新鲜现做。客户随时可以观看烹饪过程。
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太仓金钢侠

机械臂主要目地是让顾客感觉食材新鲜，瓶装饮料有啥文化价值
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学渣渣

awolfbee 发表于 2024-6-24 14:12
销售是关键，产量这个倒是次要的，油条这个讲究的是现炸现吃，不可能装袋后压扁再吃，也不焦了，也不鼓了 ...

我的意思是，一分钟10条的话，人工也可以搞定；如果机器做到1分钟10条，还是需要人工，那就没什么优势了。
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6 x) R6 c: M! W3 q机器能够搞定1分钟10条，必然也能搞定1分钟20条，这样超过人工的效率，才有搞头。
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+ L. H; p( O9 g& \所以关键还是销售瓶颈。油条这玩意不方便保存。而且高油的东西，其实也不适合每天吃。

1 ?' N  K6 r) y4 b, g不如炸麻花，能够长久储存。

学渣渣

xmdesign 发表于 2024-6-28 07:54
机械臂+炒菜机
$ a( [9 v: g' h! ?https://mp.weixin.qq.com/s/4uaWjk74uvxdQDvFEkr8KA
7 s+ y9 ^/ \8 d' @* K7 K8 y前不久，自动化厨房系统领军企业Circ ...

( ]( \! ~4 x/ t: W& b1 t, t看了这个视频，感觉很拉，我不信老外搞得定中餐。
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  A2 e# Y( {+ c, n也就是一个广告。
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学渣渣

awolfbee 发表于 2024-6-24 14:12
5 l' @0 q# Q. ^/ f; i0 a销售是关键，产量这个倒是次要的，油条这个讲究的是现炸现吃，不可能装袋后压扁再吃，也不焦了，也不鼓了 ...

, p8 u# z2 b: S+ m* A; T6 R1分钟10条的话，完全不需要人工吗？
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bhlbhl

你这个很多了现在，都烂大街了、

xmdesign

喂我袋盐 发表于 2024-6-27 15:15
# r" I8 P; N: ?. e碧桂园机器人餐厅已经倒闭了。说句实话，当初就不看好它搞这个，太高调，搞了一堆博士来研究。
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5 G" f1 N/ ]: I" ]+ C感觉就 ...

机械臂+炒菜机
https://mp.weixin.qq.com/s/4uaWjk74uvxdQDvFEkr8KA
前不久，自动化厨房系统领军企业Circus SE宣布，将在北京92所教育机构部署一个由5400台食品生产机器人组成的庞大网络。这些机器人预计每年将产出近40亿份新鲜餐食，为北京的学子们提供便捷、高效的餐饮服务。
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喂我袋盐

hl90 发表于 2024-6-23 22:56
这个咖啡机器人，我以前的一个公司准备做。但是后来没做。

我以前那家公司眼界还是挺前的，19年我进的 ...

碧桂园机器人餐厅已经倒闭了。说句实话，当初就不看好它搞这个，太高调，搞了一堆博士来研究。

感觉就是为了噱头。脱离了真实需求。真实需求就是便宜，好吃。安全，健康。

1 g- |% f2 a! W6 F! ?) @7 @% Y碧桂园玩机器人，完全不如美的玩库卡。

喂我袋盐

麦哥123 发表于 2024-6-23 19:02
$ {5 |% ?+ `% o0 @( ^+ I机器人拉肠粉，有搞头
我准备搞，楼主参与吗？

见你说过N次，就没落实过