设备光源有什么用？为啥有的价格会高得离谱

Yjm20231102

我确实不太理解，刚入行的萌新一枚，求大神指教

机械设计1234

你做啥设备？对光源有要求

1746415890

CCD视觉一定要用设备光源的

喂我袋盐

喂我袋盐 发表于 2023-11-5 12:26
@hl90 @麦哥123 @专搞机械设计

@水水5 青椒水侠怎么看饮食自动化，例如自动煮面机，炒菜机，，，，

喂我袋盐

hl90 发表于 2023-11-5 13:46
看了帖子，看来还是有自动煮面条机的。有归有，但是我个人觉得这玩意没那么好用。作为一个西北人，从小到 ...

自动和面，压面，煮面，沥水，上油， 打散，调料，浇头，，都有自动的了。

douyin上搜了一下，到处都是。

这个话题那就剩下，灵魂（口味）vs 价格了。

喂我袋盐

hl90 发表于 2023-11-5 13:46
看了帖子，看来还是有自动煮面条机的。有归有，但是我个人觉得这玩意没那么好用。作为一个西北人，从小到 ...

我发过一个帖子，自动煮面贩卖机，日本的。[诸神字幕组][NHK纪录片][纪实72小时][秋田深冬的自动售货机前][中日双语字幕][720P]

//www.szfco.com/thread-994008-1-1.html


价格实惠是亮点。

喂我袋盐

hl90 发表于 2023-11-5 13:46
看了帖子，看来还是有自动煮面条机的。有归有，但是我个人觉得这玩意没那么好用。作为一个西北人，从小到 ...

我先说自动炒菜机。

必威APP精装版下载讨论过相关话题，
@颠峰_1020 坐标深圳，寻找创业伙伴 //www.szfco.com/thread-970687-1-1.html
//www.szfco.com/thread-980638-1-1.html
@常大爷 实战过，//www.szfco.com/thread-393220-1-1.html
还有进入千家万户的炒菜机，//www.szfco.com/thread-1046133-1-1.html

都是大差不差。

我个人的看法是，想要全自动，什么菜都会炒，点个菜单就等着出锅装盘，那是妄想；
想要机器代人，用这个干掉厨师的餐厅老板，那也是想多了。

但凡事有个但是。

但是就是，你把它当做辅助，降低厨师劳动强度的工具，适合它干的就给它干，切墩，调味，装盘之类的还得生物机器人解决，这个还是有一点用处的。
如果你点个麻婆豆腐，让机器搅拌得七零八碎，这就是局限了。
例如会颠勺的炒菜机，让它炒蛋炒饭，那是没问题的。
类似的例子，不一而足。


在预制菜流行的今天，点个外卖，你不知道你点的菜是否预制菜，也不知道是否机器人炒出来的。

要么讲究，要么将就。Money talks。

hl90

喂我袋盐 发表于 2023-11-5 12:26
@hl90 @麦哥123 @专搞机械设计

看了帖子，看来还是有自动煮面条机的。有归有，但是我个人觉得这玩意没那么好用。作为一个西北人，从小到大和面条打交道，我说一下不好用的我的观点：分两方面：
第一方面：如果是煮水加放面条。
如果实现这单一功能，这个面条机应该没多少功用。
即使是成型的面条，有超市买的手擀面，和标准的挂面，这两种面放的碱不一样，所以煮出来效果不一样，
尤其挂面，水开了，放挂面，时间短了，面条里面还是生的，如果时间长了，面条直接成了糊糊，
我的经验是，水开了，放挂面，搅拌散开面条，水再开了，倒半碗凉水，压压温度，再煮，下一次开了，再倒一点凉水，下一次水开了，就能吃了，就这个经验而言，我有时候也把挂面弄成糊糊。
第二方面：
自动注水，自动吸面粉，揉面，挤成面条，煮面，
我们老家做土豆粉，就是把土豆淀粉挤出来，晾晒等各种工艺之后，把淀粉人工加水揉搓成一个团，然后高压挤出机，挤成粉条，下面大锅接着，顺便就把粉条煮熟了，然后拿出去晾晒，这就是粉条的加工工艺。
如果把面条做的和粉条工艺一样，那也未尝不可，
这里问题又来了，为什么兰州牛肉面好吃，就是因为人工揉搓，千摔百捶，拉出来的面条才能很细，而且还很劲道。
机器太过标准化，所以做不到劲道的面条。
然后，面条机的清洗，家里油烟、灰尘都会进入设备，清理的时候又是个麻烦事。

这个结构不会太简单。反正我是想不来怎么解决售后。
南方人一年吃不了几次面，不会买。
北方人不能说全部，大部分吧，面条做的怎么样，劲不劲道，敏感的很。

你可以抖音搜一下自动炒菜机翻车，有一个博主看了一台炒菜机两万五？在闲鱼买了个二手的，几千块钱，然后各种翻车。

喂我袋盐

hl90 发表于 2023-11-2 21:12
我也感觉很简单的东西，怎么能卖那么贵，直到我去了一家公司，做分选机的，
分选机需要把发同样光的LED按 ...

@hl90 @麦哥123 @专搞机械设计


大佬们来聊聊吃的自动化。
//www.szfco.com/thread-993828-1-1.html
//www.szfco.com/thread-1064626-1-1.html

喂我袋盐

Yjm20231102 发表于 2023-11-3 08:59
分选机是什么？大佬指点一下

那个是led分选机，将同颜色不同色温的led分选出来。要通电的。