鱼丝是咋做的？自动化程度还挺高！

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鱼丝是咋做的？是把鱼肉做成纸状，再切丝！

1.将鱼糜、淀粉和调料混均匀；

2.早先是手工抹平，后来是送进料斗靠机器挤薄片，烘干后刮下；
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- @0 W1 i1 l. D3.二次烘烤去除水分，冷却后先切片再裁丝，完工！
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这得是十年前流行的零食了吧？现在都没咋见了…
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东北制造

大白小白 发表于 2022-10-27 14:23
: q* U7 C/ U, ^3 E. j6 o自动化程度太低了

& ]' M/ c- C3 u1 }# l自动化低，不过
" E  s- x* T5 K* `+ O; \( u3 k) a地面还是很有特点！
5 J& {$ X' b) f8 ~' M*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆。

东北制造

这卫生环境，就是小作坊～～～~~~···.
/ L8 z6 x5 _9 S' N- C  S*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆
(ง •̀_•́)ง(ง ˙o˙)ว

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大白小白

andriycike 发表于 2022-10-27 14:47
9 ?. Y) L" N4 V, o6 e5 _2 D现在都是科技与狠活啦兄弟们

" y* F3 A- W0 ?! G$ k别危言耸听哦。
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% G; B4 ~) u, p7 [& t我觉得主要是现在都做成鱼肉肠了，
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, n9 F2 V' O) O- h( L/ |" \. x; _鱼丝比卖相、比包装、比储运，肯定不行了。
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andriycike

现在都是科技与狠活啦兄弟们

大白小白

自动化程度太低了

Tifalock

啊？我怎么感觉没吃过 鱿鱼丝倒有印象现在不多见了