想做个云片糕机，各位给个思路

机械小伙子

云片糕分为3层
, {& c, h2 K' d9 @# O上下两层面皮  中间也是面皮（加了不同口味的芯料）
简单的把3层堆叠就行
现在有个麻烦的事 ， 这些面皮是用糯米粉做的 ，比面粉粘
用辊轮滚面皮，很容易粘在上面从而破坏面皮的完整性。
用不锈钢的模具成型（矩形）时，矩形框的四周也会粘
( b* b7 m# V5 \3 Y' p; @; a8 Z撒一层干的糯米粉可以让他不粘设备
可是 在搅拌、矩形模具的四、辊轮上 没办法洒粉
  }6 [( j! q) n9 O- J, j4 j求助各位大神 一些类似设备的思路
如果有比较成熟的设计思路，付费学习也行
9 v8 p  H0 U: e: i9 O/ C

冻妖冻妖

楼主的面皮是熟料吗？多厚？

wx_sKhzcL5x

模具用F4,滚撒油

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
% W5 L9 P" T" Q, i; J8 c7 K9 N楼主的面皮是熟料吗？多厚？

# n2 A0 G( V# g干粉状  是炒熟了的糯米粉  大概3-5mm厚
2 a* r, o2 G7 v3 m

机械小伙子

wx_sKhzcL5x 发表于 2016-10-22 17:14
  G. r1 I; I, q* x, Y模具用F4,滚撒油

油会影响口味的而且表面有一层油也不好看 油不拉几的

CZHzrl123

搞定没？

机械小伙子

冻妖冻妖 发表于 2016-10-22 16:19
楼主的面皮是熟料吗？多厚？

6 @6 C/ i& R0 E. e- i4 X是熟料  但是是干炒熟的 粉末状  每层大概5mm左右