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分享一款超声波食品切割刀:大家觉得此刀可行否?

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1#
发表于 2024-7-26 10:00:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 超声波csb 于 2024-7-26 10:02 编辑
6 i7 @* b& U/ v9 m7 L, U
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" O& I/ J2 u/ j3 l1 g+ ?- U/ x1 S2 f

. [+ {6 K% V' \. C2 o4 ^1 @超声波切割刀振动产生方法:
0 y, K' P  K7 _$ `3 ^; g8 K' A; }( w; P, J8 X! T2 T: L+ k: @
超声波切割刀通过超声波发生器将50/60Hz的电流转换成高频电能(如20、30或40kHz),这部分高频电能随后通过换能器被转换成为同等频率的机械振动。机械振动再通过一套可以改变振幅的调幅器装置传递到切割刀上,使切割刀沿其长度方向以微观的振幅(如10-70μm)进行高频振动,每秒重复数万次(如40,000次)。
: S# F+ @3 k* l: W9 C- W5 t+ U# G3 Z! d" f: J( K
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4 ?2 b: a. ~8 s' H8 l( V% N

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2#
发表于 2024-7-26 10:13:09 | 只看该作者
强啊
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3#
发表于 2024-7-26 10:30:53 | 只看该作者
之前还看过水刀切面包的。
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4#
发表于 2024-7-26 10:42:38 | 只看该作者
切软的 比如密封垫这种的 . w& u3 _/ i; f4 T3 M  ?' A
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5#
发表于 2024-7-26 10:52:39 | 只看该作者
深圳晨夕 发表于 2024-7-26 10:30. }4 E- K4 p- d1 M. p% k
之前还看过水刀切面包的。
/ y+ c2 k7 e; v+ k/ u
超刀才是正解。' x6 r( J. z  c7 {, ^( u
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6#
 楼主| 发表于 2024-7-26 10:53:45 | 只看该作者
救赎. 发表于 2024-7-26 10:42
( [. Y7 P+ o2 y5 M  x% k5 w( B切软的 比如密封垫这种的

0 q" d7 r/ X4 ~) K没问题的! `* z7 ^$ h, e2 y5 }* Z7 o) t
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7#
发表于 2024-7-26 11:26:05 | 只看该作者
与普通刀一刀切下去有什么区别?不黏?
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8#
发表于 2024-7-26 13:14:17 | 只看该作者
有点意思
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9#
 楼主| 发表于 2024-7-26 13:18:49 | 只看该作者
逝水丶 发表于 2024-7-26 11:26
/ }$ [  j$ f: S2 b! r与普通刀一刀切下去有什么区别?不黏?

8 T; D* w) V; s: Q5 }不粘刀,切割均匀效率高
- Z  O  ^& N, L! c$ ?$ l5 ~
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10#
发表于 2024-7-26 13:59:54 | 只看该作者
除了食品,还有哪个行业用得比较多?
( o! v4 o0 l5 j6 W. Y1 t
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