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楼主: wugamp
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说说我想做的两个东西。

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21#
发表于 2024-6-3 21:48:42 | 只看该作者
wugamp 发表于 2024-6-3 14:24
8 h& g& Q) L9 ^" [7 H' k这个我看了,不适合家用。而且颠勺也没啥意义,徒增难度。4 ]+ z2 _1 a2 {
商用灶功率大,为了快速交换热量才要颠。家用 ...

- g4 I' h# F: [+ r& K首先,锅在颠,不用锅铲;机器停止运动后,人工可以用锅铲继续炒菜。达到了你说的人机无缝连接。
' B+ O& r. x3 G# ^8 f  B7 c+ ?其次,小功率家用灶也能颠锅。有很多家庭大厨都会颠。
2 M: V$ C- J6 |  c  e! z! W
: C4 t7 V: K! q6 Q锅动方案有很多优点,其中重要的一点就是快速均匀传热,特别适合炒饭。- D; ]; D8 J9 {) l" |& }

% ]( @* l9 H8 x: N家里也可以用大功率猛火灶,炒菜更香。+ u$ h& ^; F8 }' A: H
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