鱼丝是咋做的？自动化程度还挺高！

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; ^0 w1 m% y7 l鱼丝是咋做的？是把鱼肉做成纸状，再切丝！
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1.将鱼糜、淀粉和调料混均匀；
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; f1 I. n  A" E: R. z2 v2.早先是手工抹平，后来是送进料斗靠机器挤薄片，烘干后刮下；

3.二次烘烤去除水分，冷却后先切片再裁丝，完工！

这得是十年前流行的零食了吧？现在都没咋见了…
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Tifalock

啊？我怎么感觉没吃过 鱿鱼丝倒有印象现在不多见了

大白小白

自动化程度太低了

andriycike

现在都是科技与狠活啦兄弟们

大白小白

andriycike 发表于 2022-10-27 14:47
' k3 F  r! b2 E) w! Y  [% ?; D3 G6 _现在都是科技与狠活啦兄弟们

; O6 ^( M. @3 L' |7 {+ N# s别危言耸听哦。
) S$ s3 G( c% d& L( u
4 b) B4 l  b) y! Y- I我觉得主要是现在都做成鱼肉肠了，
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( v' Y; J& \$ y& u* x7 U鱼丝比卖相、比包装、比储运，肯定不行了。

东北制造

这卫生环境，就是小作坊～～～~~~···.
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东北制造

大白小白 发表于 2022-10-27 14:23
1 A8 q* z$ u" T; a( g自动化程度太低了

自动化低，不过
地面还是很有特点！
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