可以的。螺母空间不够可以加个M10压板螺钉固定更可靠

轴肩处确实容易出现应力集中，如果必须要设计轴肩需加倒角。目测配合的尺寸在15，时间长配合容易变松。

如果只是受纯弯矩，别说过盈配合，间隙配合都可以，肯定掉不下来的，建议楼主还是仔细计算一下。
建议结构上，不使用轴肩，两边轴径一致，机体上在弯矩一侧做卸荷设计，协调变形

问题不在于过盈配合
主要是受弯矩之后，轴肩部分的应力集中
过盈配合 就会在两端产生应力集中，然后还受弯矩，还有轴肩力流变化太迅猛

过盈配合的长度太短，受交变弯矩作用容易产生松动，不建议用过盈。
有很多解决方案，焊接就可以呀。

可以承受，把过盈量取大点。为了更保险的设计，最好重新布局，多给一些空间。毕竟这是关键的地方，受力也比较大，不要轻易妥协。如果能够从板的侧面钻孔塞焊几处更好。

这个过盈配合没问题，关键是选取过盈量

有些重型设备上的起吊桩和你这结构类似，只不过轴的外面会再多突出一圈法兰放几颗螺钉固定，过度配合就好。