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坚果类DIY开壳工具

查看数: 36561 | 评论数: 91 | 收藏 3
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发布时间: 2011-8-17 22:27

正文摘要:

方图 发表于 2011-8-17 20:37 LZ开了个好头,必威APP精装版下载里要多一些像这样来自各行各业的需求。你可以把要求搞高点,比如来个异形葱块、无级可调 ... 嗯,我也发一个帖子,请教下各种坚果如何机械破皮,哈哈。这下吃松子 ...

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threetigher 发表于 2019-8-10 13:20:26
pinenut 发表于 2018-10-10 20:37
上海,可以QQ联系2766205379
谢谢!

松子开口,现在应该已经解决了吧。


大白小白 发表于 2019-8-9 16:04:31
666,必威APP精装版下载藏龙卧虎啊
threetigher 发表于 2018-10-11 09:03:20
去缸活塞泵 发表于 2018-10-10 21:09
电视上见过松子开口的,用热胀冷缩。生栗子见过用离心式滚筒磨皮的,但是去不净,卖相不好。熟栗子有环割去 ...

坚果价值高,烹饪加工后直接带皮或外壳销售,这个时候就需要好的卖相了。
损伤了(外壳打烂,或和果肉完全脱离)不好卖了,破损率可能要求在千分之几以下。

最清爽就是核桃了,发把钳子,发动吃货,想吃就要大力出奇迹!





threetigher 发表于 2018-10-11 08:52:35
去缸活塞泵 发表于 2018-10-10 21:09
电视上见过松子开口的,用热胀冷缩。生栗子见过用离心式滚筒磨皮的,但是去不净,卖相不好。熟栗子有环割去 ...

环割法不伤肉;

外面销售的炒板栗,只割一刀,炒一炒就爆开了。

现在天冷了,地铁出口应该有好多开口笑卖了。


去缸活塞泵 发表于 2018-10-10 21:09:34
电视上见过松子开口的,用热胀冷缩。生栗子见过用离心式滚筒磨皮的,但是去不净,卖相不好。熟栗子有环割去皮的。
我觉得坚果类可以先筛选尺寸,再进机器碾压完好率应该能保证,参见碾米。生栗子皮肉不好分离,煮熟再想办法比较好

点评

松子好吃口难开哦  发表于 2018-10-10 22:36

评分

参与人数 1威望 +1 收起 理由
threetigher + 1 思想深刻,见多识广!

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pinenut 发表于 2018-10-10 20:37:26
threetigher 发表于 2018-10-9 13:10
朋友坐标在哪?怎么联系?

上海,可以QQ联系2766205379
谢谢!


threetigher 发表于 2018-10-10 08:51:53
@向宏 例如各种农作物的去皮
threetigher 发表于 2018-10-10 08:49:22
kingaigh 发表于 2018-10-9 15:24
当年在深圳,路边一个卖板粟的小贩就有台去壳机器,说白了很简单,直接做几个齿旋转,将板粟壳撞开。使用时 ...

简单粗暴,也有效;但是肯定会损伤;
后来的机器好像改为刀片割,然后翻炒,出来就是“开口笑”板栗了
made29 发表于 2018-10-9 16:03:49
这个不太容易啊。

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