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标题: 家里不锈钢锅干烧后总生锈，如何解决？ [打印本页]

作者: 莴笋叶儿 时间: 2013-2-23 12:53
标题: 家里不锈钢锅干烧后总生锈，如何解决？
如题，在家里不小心将不锈钢锅干烧了大约半小时之后空冷至室温。
但是，现在锅里老是生锈，有的时候用醋洗一下，好不两天绣又出来了。
请教下必威体育网址的朋友，有没有什么简单易行的方法使锅不在生锈呢？

作者: 33541837 时间: 2013-2-23 13:22
是不锈钢的么？？？

作者: 莴笋叶儿 时间: 2013-2-23 13:40
说是不锈钢，可能其他杂质多些吧，有些不锈钢也会生锈的呀，锅以前用的时候一直都好的，没生锈现象

作者: 我是天空 时间: 2013-2-23 14:01
以前是镀了一层铬吧

作者: 桂花暗香 时间: 2013-2-23 14:47
以前家里买生铁炒锅，买回来先烧热用猪皮在上边蹭。

作者: 莴笋叶儿 时间: 2013-2-23 15:52

我是天空发表于 2013-2-23 14:01 / x0 L O/ d( S0 Y6 o
以前是镀了一层铬吧

不锈钢是含的铬，还要镀吗？从外表看着不像啊。

作者: lbl618 时间: 2013-2-23 16:04
劣质产品

作者: 我武维扬 时间: 2013-2-23 16:22
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，并非绝对不锈，不锈钢使用不当也会生锈的，你的锅干烧后可能形成一些小凹坑，在电化学反应下，即便是不锈钢也会生锈，你的锅可能需要彻底抛光和清洗才有可能恢复以前的状态。

作者: 无忧花开 时间: 2013-2-23 16:46
楼上的方法有一定的道理

作者: meryfain 时间: 2013-2-23 20:41
干烧完还锈，你们家也忒潮了吧？我铁锅洗完了上灶烘干了也不会锈啊。

作者: perfe123 时间: 2013-2-27 15:52
不锈钢生锈，哈哈哈

作者: 88650461 时间: 2013-2-28 17:14
我的解决办法是换个好锅

作者: shaod 时间: 2013-2-28 23:50
干烧也许是高温下发生氧化了。

作者: lyeen 时间: 2013-3-5 18:33
产品质量问题

作者: 水大一茄子 时间: 2013-4-10 12:00
钢发生过烧，导致金相组织变化，从成分和组织上来看已经不是不锈钢了。就像燃气灶温度很高，经常看到支撑锅子的支脚红通通的，结果可能就是氧化、脱碳还有金相组织变化等过热过烧现象，导致刚开始的光洁表面现在凸凹不平。不知这样理解对不对。

作者: 十三不靠 时间: 2013-4-18 19:14
感觉楼主是想带入是否可以重新固溶或是否没有固溶会生锈.

作者: 蓝色晴空 时间: 2013-4-19 13:51
8#说的有道理！

作者: 伯爵的等6 时间: 2013-4-19 16:15
质量不好

作者: 轩辕相濡 时间: 2013-9-26 20:13
不锈钢防锈主要是因为铬元素的存在，其一铬将铁的电位升高不利于原电池反应所以不容易生锈。其二铬在表面生成了致密的氧化层也起到了防锈的作用。你烧了半个小时基本就是超过1000度了又是空冷。。。我想大部分铬都跟里面的碳结合了，冷却时都在晶间析出了。铬含量下降导致了生锈。如果你愿意的话可以做个试验就是对这个锅做一下固溶处理，把锅加热到1050左右然后加冷水。应该不会再生锈了就前提锅要是真的不锈钢

作者: xiaotang921 时间: 2013-9-26 20:25
其实说简单点放点豆油涂层就可以了。你觉得呢。何必那么复杂！

作者: karlmayerdesign 时间: 2013-9-27 09:20
产生氧化层了

作者: 三脚猫 时间: 2013-11-17 15:58
从焊接理论来说晶格腐蚀

作者: 腊月天 时间: 2014-12-2 13:36
呵呵，被坑了，那是不锈铁做的

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