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标题: 两家熟食店给我的启示 [打印本页]

作者: xueqingchao 时间: 2022-11-25 10:17
标题: 两家熟食店给我的启示

地标：上海集市附近

事件：
上海疫情后，肩并肩挨着开了两家熟食店，一墙之隔；装修都是非常漂亮，干净明亮，食品看上去，都是色香味聚全，招牌也是崭新明亮；

店里都是4人，菜系基本一致；但生意却是冰火两重天，东边这家里面人都是挤满的，外面排队的人都站到西边的店门口了，西边这家，一个人都没有

一点都不夸张，说实话，我都看不下去了，如果我是西边店里的老板，我都会羞的关门算了；三个人在店里低着头，谁也不说话，也没有看手机，夏天，

正是熟食热卖的时候，人流量这么大；如果我是老板，早就关门了，丢不起这人，我在旁边看都看不上云了；

带着好奇的心态，我两家各买了两份，共四分，一荤一素；热卖的东边家，味道确实好吃，一切都刚刚好，吃饱了，还想吃两口；西边的这家，味道说实话，该有的味道都有了，总感觉缺点什么，吃起来，提不起食欲，如果开店，开在没有竞争对手的地方，也可以；但在上海这个寸土寸金，高手云集的地方，确实低估了市场和竞争对手，高估了自己，目前的局面，不是赚不赚钱的问题，丢人丢大了，我想老板也被狠狠上了一课，秋，西户关门；

给我的启示：
1.技术不好，不是赚钱不赚钱的问题，有时候丢不起哪个人，所以，技术人手上活好，才会让人尊重，其次，靠虑赚钱的问题；
2.无论打工还是做生意，平台和地方非常重要，同样的人品和能力，有的地方可以活得很好，有的地方是活不下去的，了解自己，找适合自己的地方；
3.无论打工还是做生意，你的收入，生存质量，最终话语权在市场，市场认可，而不是闭门造车，孤芳自赏；
4.不赚钱，丢人，反过来看是件好事情，我想西边的老板，如果有点骨气，一定会深刻反思，提升技术，重头在来，而不是换个地方。

作者: 老鹰 时间: 2022-11-25 10:27
市场经济是天理。适当加以修正是可以的，不能多，一点就可以。不想搞市场经济的，不是愚昧就是想谋取权力或私利。

作者: qq642446015 时间: 2022-11-25 10:43
东边哪家是不是放樱色了

作者: 张月月 时间: 2022-11-25 10:44
好吃吗

作者: 机器画家 时间: 2022-11-25 10:46
自从看了科技与狠活，看问题就会深入一些。
原因很多，不能光看表面，如果都没添加，那就是纯技术问题了。

作者: andriycike 时间: 2022-11-25 10:47
这种竞争激烈的固定摊位就是要靠口碑吸引回头客的，口味，价格，服务态度，但凡有一两次做的不好给客户留下坏印象就会流失客源

作者: pengzhiping 时间: 2022-11-25 10:50
说不定这两家都是一个老板故意这么弄的，你品你细品。

作者: 翱翔天际 时间: 2022-11-25 11:07
说的有理，可是你要是真的这样，结果就是赚不到钱，吃不上饭。

作者: zjhcnsod 时间: 2022-11-25 11:15
你不知道的是，这两家是一个老板，一个当风景，让顾客的卑鄙人性有个发泄的地方，回头客才多；
第一回来的顾客也是，就喜欢往人多的店里去挤，有个清冷的店在一旁，顾客会觉得选对了地方，心里美滋滋的；
这是一种经营秘诀
不信你看看，如果那一家没有了，这一家生意也就完蛋了
被玩弄的是顾客

作者: zjhcnsod 时间: 2022-11-25 11:26
本帖最后由 zjhcnsod 于 2022-11-25 11:39 编辑

尊敬的楼主：
我就您帖子的下半段说一说不同的认识，下面括号里的五段文字是楼主的原文：
“给我的启示：
1.技术不好，不是赚钱不赚钱的问题，有时候丢不起哪个人，所以，技术人手上活好，才会让人尊重，其次，靠虑赚钱的问题；
2.无论打工还是做生意，平台和地方非常重要，同样的人品和能力，有的地方可以活得很好，有的地方是活不下去的，了解自己，找适合自己的地方；
3.无论打工还是做生意，你的收入，生存质量，最终话语权在市场，市场认可，而不是闭门造车，孤芳自赏；
4.不赚钱，丢人，反过来看是件好事情，我想西边的老板，如果有点骨气，一定会深刻反思，提升技术，重头在来，而不是换个地方。”
这是您的四条见解，我觉得技术不好是个伪命题，时也，运也，大家都知道，这是比技术更要亲命的东西
选错了地，站错了队，挤进了小人的圈子，遇到了吸血的领导，技术越好死的越快
一个坑能绊倒你一次，就能绊倒你第二次
从哪个头再来？我的尊敬的楼主呀

作者: 深圳晨夕 时间: 2022-11-25 11:36
一男的，喜欢吃火锅，隔几天不吃就馋。
一次打包回家，
做医生的老婆用试纸测试食材，
含有罂粟成分。

楼主的故事，有点儿像在公司上班。
工程师本分的干活儿，任劳任怨。
但总也比过会写报告，会耍小聪明的人。

我会觉得生意差的那家
食材会相对安全。

作者: 难在当下 时间: 2022-11-25 12:07
我擦，楼主说的这两家和我们浦东这两家有点像啊，只不过我这边是菜场门口两家熟食店，西边的火爆，东边的不行，西边的后来把东边的那家合并了哦
另外多问一句，楼主是06年左右毕业奔四的人吗？你这个资历目前在上海什么待遇

作者: 大白小白 时间: 2022-11-25 13:15

难在当下发表于 2022-11-25 12:07
我擦，楼主说的这两家和我们浦东这两家有点像啊，只不过我这边是菜场门口两家熟食店，西边的火爆，东边的不 ...

两家合并是个大概率事件，除非老板之间有仇

作者: 012345zy 时间: 2022-11-25 15:42
上海应该不会加鸦片壳吧，我知道浙江那边抓的很严，每隔一段时间都会抽查，一旦发现，不仅罚款，还有可能会进去；

作者: 东海fyh126 时间: 2022-11-25 16:27
在哪？周日去见识一下。。。。

作者: 老鱼DH 时间: 2022-11-25 17:08
不知道，不清楚，不明白

作者: 18518050793 时间: 2022-11-26 07:43
道理中肯

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