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标题: 食品餐饮行业铝型材使用问题? [打印本页]

作者: 帅剑    时间: 2022-8-4 17:23
标题: 食品餐饮行业铝型材使用问题?
刚接触食品行业中的餐饮,想做餐饮自动化流水线,这方面使用的材质尤其重要,看到的设备都是一溜烟的不锈钢…… 那铝型材做结构件行不行?我不拿来做与餐食接触的,这行不行?一直在纠结这个,怕没考虑到就踩坑,有没有这行业的大佬,烦请告知下

作者: 东北制造    时间: 2022-8-4 18:02
食品行业和医药行业,必须是不锈钢。


作者: 继续在    时间: 2022-8-4 20:37
铝型材有缝隙,容易积污,不便于清洁
作者: m2006410    时间: 2022-8-4 21:25
不知道啊,以前在食品机械干活,里面用的桌子,板凳,锅,全是304或其他食品不锈钢。人家用着没错,应该就没错吧。
作者: 加肥猫devil    时间: 2022-8-5 08:02
能用早就有人用了。
作者: 帅剑    时间: 2022-8-5 08:57
东北制造 发表于 2022-8-4 18:02
食品行业和医药行业,必须是不锈钢。

标准规定的好像主要是与食物接触的,防止铝材冶炼过程中的其他元素析出……就像现在还有铝合金炒锅呢,只要严格控制就没问题……但是不与食材接触的结构件有条款规定吗?

作者: 邢云鹤    时间: 2022-8-5 08:58
316L
作者: wlj0202    时间: 2022-8-5 11:21
应该有餐饮方面的标准吧?!
作者: UCHIHASASUKE    时间: 2022-8-5 11:41
接触到食品的都用食品级不锈钢,铝的释出物对人体有害,引起痴呆
作者: aniljiang    时间: 2022-8-5 13:20
油条+矾




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