机械必威体育网址

标题: 求助：关于比热容 [打印本页]

作者: jxhweg 时间: 2020-12-21 10:44
标题: 求助：关于比热容
各位，一般肉类的比热容没有确定的数据，如果我要计算猪肉每加热一度需要多少热量，或者牛肉，鸭肉，鸡肉等肉类，改取多少的比热容计算比较合适啊。有没有经验的，告诉我一下。。
我看有些牛肉，选用的是0.4比热，是否合适？

作者: 晓昀 时间: 2020-12-21 11:26
这个去查相关的文献吧，文献上的数据应该是做过试验或者实际项目中的数据。

作者: 大白小白 时间: 2020-12-21 12:29
取决于含水率

作者: 远祥 时间: 2020-12-27 08:00
肉质的水分会影响这个参数！

欢迎光临机械必威体育网址 (//www.szfco.com/)