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日志

电饭锅烤蛋糕

热度4已有 1190 次阅读2011-5-29 17:08|

心血来潮,按照网友教的法子,用最简单的食材做了个没有发粉、香精、色素的蛋糕,自己并不爱吃蛋糕,只是享受这个过程,贴上图片显摆显摆……

蛋黄、牛奶、糖、面粉、玉米粉搅拌成糊

蛋清和糖搅拌成奶油状,这个过程最痛苦,因为没有打蛋机

将面糊和雪白的蛋清混好后倒入预热的电饭锅,按煮饭键,自动跳闸后重复两个来回

出炉了!你们看见的是蛋糕的底部。因为电饭锅忘了抹油,有点粘锅。

发表评论评论 (11个评论)

回复 yusixway 2011-5-30 13:06
不错啊,我也想做啊!打鸡蛋那里最难了吧,花了不少时间吧!
回复 老鹰 2011-5-30 16:08
呵呵,好吃吗,看这样子一般呀
回复 天水蓝 2011-5-30 16:30
很不错的爱
回复 绿萝 2011-5-31 09:53
yusixway: 不错啊,我也想做啊!打鸡蛋那里最难了吧,花了不少时间吧!
试一下吧,打蛋清用了大概25分钟,手酸,但是看着它变成奶油样很有成就感。
回复 绿萝 2011-5-31 09:58
老鹰: 呵呵,好吃吗,看这样子一般呀
好吃!家里人说有很香的鸡蛋味、又不油腻。卖相嘛……,下次整个漂亮点的。
回复 绿萝 2011-5-31 10:03
天水蓝: 很不错的爱
谢谢,下次打算用橙汁代替牛奶,做个香橙蛋糕。
回复 yusixway 2011-5-31 11:31
是手动的吗?要25分钟啊!是一直一个方向打吗?还有放了几个鸡蛋?
回复 绿萝 2011-5-31 14:58
yusixway: 是手动的吗?要25分钟啊!是一直一个方向打吗?还有放了几个鸡蛋?
是手动向同一方向打。我做的不是很好,网上有这方面的帖子,你搜搜看吧,祝你成功。
回复 yusixway 2011-5-31 15:09
你放了几个鸡蛋啊,放在什么容器里面打的啊?打蛋器是拿在手里转的吗?
回复 绿萝 2011-6-4 19:57
大概四勺面粉三个鸡蛋,用不锈钢碗打的,用打蛋器和用筷子一样的方法,只不过比筷子省力,能用电动的最好。
回复 深南大道 2011-6-29 13:01
不错,这生活有意思

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