牛牛～ 发表于 2014-6-10 15:38:32

易拉罐饮料经杀菌釜杀菌后胀罐和瘪罐的原因？

问一下易拉罐饮料经杀菌釜杀菌后胀罐和瘪罐的原因？

awolfbee 发表于 2014-6-10 17:53:12

排气不良。

憨老马 发表于 2014-6-11 07:15:20

罐里面空气热涨冷缩原理，冷却后如果不缩的话，则是饮料染菌了！

三鲜饺子 发表于 2014-8-5 12:30:57

刚出锅就涨罐或者瘪罐？没查查灭菌时压力？
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