冷水黄金 发表于 2012-8-24 17:37:46

一种自动揉面的机器

能挣钱钱么？{:soso_e113:}

兴国 发表于 2012-8-24 17:48:43

能

wangceyuan 发表于 2012-8-24 17:50:32

好像已经有了。

龙九禅师 发表于 2012-8-24 18:56:14

我吃过北方的扁担面   很劲道多次压出来的   揉面太复杂了吧

双锋侠 发表于 2012-8-24 20:18:37

很有市场的。现在不论是城市还是农村蒸馒头最费力的就是揉面了。揉面也是馒头口感好的关键。N年前就知道馒头房最想配置的就是揉面机了。如果真能到达手工揉面的效果。那真是大众之福气。将对现在市场上馒头的品质大大的提升！老百姓真的在盼这一天。

yancnc 发表于 2012-8-24 22:25:10

只要机器好用 不贵 肯定能赚钱

目成 发表于 2012-9-1 11:21:58

我做过英国Kenwood公司的Stand Mixer，用Hook揉面10分钟左右，效果不错。市场价格也不便宜（200~300英镑）。
http://www.kitchen-machines.co.uk/res/img/kmx52_kmix.jpg

冷水黄金 发表于 2012-9-5 13:21:20

这些百度上搜的。

1 搅拌头太多了。



2 这个用的牛奶，结果看起很粘，不知道把面筋揉出来没有？另外边上是如何拌到的，靠流体力量？




3 这个造形最漂亮。




4 水、鸡蛋等+面粉


5 牛奶+面粉


目成 发表于 2012-9-5 14:46:27

冷水黄金 发表于 2012-9-5 13:21 static/image/common/back.gif
这些百度上搜的。

1 搅拌头太多了。


这几款，好像都是美国kitchenAid公司的产品。
kitchenAid是Stand Mixer的老大，其他公司都是参照其产品，进行改进、发挥的。
我就拆过很多台kitchenAid的机子。
玩这个，得资金充足。一个产品整套模具下来，2~3百万，还有大量的测试和时间耗费。

619341834 发表于 2012-10-19 13:24:02

我的设想是，能不能用挤压的原理来考虑这个问题啊？
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