l7612175 发表于 2023-8-15 10:53:22

偶然想到的一个创业思路

葱香大饼大家吃过没?大葱抹在摊开的饼上(直径大约一米),用电饼铛或者明火煎制 ,最后切成小片,成品焦脆,很香,顶饱。比那种鸡蛋灌饼好吃,但是价格都差不多。但是葱香大饼因为需要做大饼,还需要煎制挺久,一般都在门面房,流动小车没法做。 对于那些早餐时间紧张,只够街边随便买个饼对付一口的上班族,他们厌倦了口味单一的饼,希望有一个价格不变,口味层次多的早餐主食,如果以葱香饼为目标,改造一下和面机和电饼铛,做一个流动小车,对比门面房,优势有流动性好,成本低,制作不累(累人的活用自动设备来完成,比如和面成饼这道工序)
前期花几千做一个样车,如果人流量可以,就加盟,提供设备和教程、包括后期新菜谱。这个价格尽量低,因为最终目标是卖设备。
设备的最终形式我想是个方形的箱体,可以适配大部分电三轮上。

希望路过的给点建议。

轴承届的彭于晏 发表于 2023-8-15 11:04:45

大城市的就是不一样,楼主应该没下过乡。

zhuzhu90 发表于 2023-8-15 11:11:46

现在流动小车哪里能看到,都被抓了

冻骨 发表于 2023-8-15 11:18:42

这个有吧,我吃过地摊上的,一个拖鞋大小的薄饼,放在一个铁桶内壁烤,外边酥脆。很香

leioukupo 发表于 2023-8-15 11:38:24

这已经有做过的了,很成熟了,你不如实际调查一下现在的有什么缺点问题然后去改进

ytzhanggj007 发表于 2023-8-15 12:11:27

看看煎饼

魍者归来 发表于 2023-8-15 13:13:32

我家二十年前就卖这个的,车是自己拿角钢焊接的,锅是托人给做的,能转,锅架用方管焊接的,煤气罐加热。

力士乐导轨 发表于 2023-8-15 13:17:32

08年左右学校门口就有小车卖的,应该就是你说的酱香饼,2块钱一包

东北制造 发表于 2023-8-15 13:49:39

本帖最后由 东北制造 于 2023-8-15 13:55 编辑


(ง •̀_•́)ง:;你想想办法,
把汉堡🍔现场制作应用到早餐小吃上,
加肉,猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,鱼肉;
加菜,生菜,白菜,番茄,韭菜,洋葱;
加蛋,鸡蛋,咸鸭蛋,咸鹅蛋,皮蛋。


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盛海军 发表于 2023-8-15 16:51:01

看着很食欲
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